Profesionales de la esquila procedentes de Europa del Este o de Sudamérica recorren todos los años Castilla y León, generalmente de abril a octubre, esquilando a los aproximadamente 3 millones de ovejas que conforman nuestra cabaña ovina, la más importante de España solo por detrás de Extremadura. Es un trabajo bien remunerado, cada esquilador cobra [Leer más…]

El organismo público Fundación HAZI Fundazioa, dependiente del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, ha llegado a un acuerdo con la cooperativa Harakai, por la que ésta se compromete a adquirir los corderos, que los ganaderos vascos produzcan en la actual temporada, manteniendo asimismo el precio de compra, fijado en unos 6 [Leer más…]

El FEGA ha calculado el importe unitario definitivo de la ayuda asociada a los ganaderos de ovino y caprino para la campaña 2019: – Para las explotaciones de ovino en región Peninsular, el importe unitario definitivo es de 11,831138 €/animal (frente a 11,792726 €/animal en 2018) . Hay un límite presupuestario asignado para la campaña 2019 de 124.425.941,45  €, a [Leer más…]

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real advierte del intento de compras sin precios a los ganaderos de ovino y caprino a costa del estado de alarma decretado como consecuencia de la crisis sanitaria. La organización agraria asegura que es inasumible que ciertas industrias comprometan a los productores con no recogerles los corderos y [Leer más…]

Interovic ha hecho balance del trabajo que se ha realizado en los últimos 6 meses de campaña. En el siguiente vídeo explica los objetivos logrados.

 UPA Castilla y León le ha pedido a su consejero de Agricultura, Jesús Julio Carnero, que la Junta de Castilla y León, dentro de su potestad normativa, flexibilice las condiciones para el cobro de la ayuda asociada para el sector ovino-caprino. La normativa permite, por cuestiones de fuerza mayor, que no sea obligatorio el umbral [Leer más…]

El FEGA ha calculado el importe unitario definitivo de la ayuda asociada a los ganaderos de caprino para la campaña 2019: – Para las explotaciones de caprino en región Peninsular, el importe unitario definitivo es de  7,036977 €/animal (frente a 7,020299 €/animal  en 2018) . Hay un límite presupuestario asignado para la campaña 2019 de 5.378.847,26 €, a repartir [Leer más…]

El cordero lechal, conocido en Castilla y León como lechazo y considerado uno de los principales pilares de la gastronomía regional, es esencialmente plato de restaurantes. Tras cerrar estos establecimientos en acatamiento de las medidas de seguridad decretadas por el Gobierno para el control de la expansión del coronavirus, estos animales se hacinan en las [Leer más…]

Durante el  10  y  11  de marzo,  Lleida  ha acogido el  Congreso  de Productos Cárnicos y Elaborados organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores  (AECOC).  Un  evento  que  ha  supuesto  una  oportunidad  inigualable  de  contactar  con  los  principales  representantes de sector de la carne para que así estén al día de  todo lo que  [Leer más…]

En 2019, las entregas de leche de oveja fueron un 1,3% inferiores a las de 2018 y las de cabra un 1,5% menos, mientras que los precios crecieron un 4,8% y un 20,7% respectivamente, aunque se mantuvieron de media por debajo de los costes de producción, según el análisis realizado por Unión de Uniones recoge [Leer más…]