En la sesión de la lonja de León, celebrada ayer, importante subida de la leche de oveja que ha pasado a cotizar a 0,0811 euros/extracto quesero. Esta subida viene propiciada principalmente por una estrategia empresarial de incentivar la producción en los meses de menos oferta. La leche de oveja suele concentrar su producción en primavera, [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de La Rioja publicó el viernes en su Boletín Oficial las subvenciones de la convocatoria pública para el ejercicio 2020, destinadas a las explotaciones ovinas y caprinas con dificultades de comercialización de corderos y cabritos durante marzo y abril por el COVID-19. La convocatoria tiene un importe de 155.000 euros. Estas [Leer más…]

INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino vuelve a traer a las calles de Madrid y Valencia ‘El Paquito’, la representación más castiza del bocadillo de cordero. Una apuesta para fomentar el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, que también busca rejuvenecer y ampliar la demanda del [Leer más…]

El FEGA ha calculado el importe unitario provisional de la ayuda asociada a los ganaderos de ovino y caprino: – Para las explotaciones de ovino en región Peninsular, el importe unitario provisional es de 11,601039 €/animal (en 2019 el importe provisional fue de 11,792726 €/animal) . – Para las explotaciones de ovino en región España Insular, el importe unitario provisional es [Leer más…]

La Finca Experimental de La Garcipollera del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha desarrollado durante este verano una acción demostrativa para evidenciar la utilidad de los drones en la gestión de rebaños de ovino en distintos tipos de pasto. El testaje se realizó en pastos herbáceos de montaña, sobre una superficie [Leer más…]

Ante la reciente aparición de algunos casos positivos en ganaderías de ovino de leche, Urcacyl junto con sus cooperativas ha decidido crear una bolsa de trabajo en la que se puedan apuntar trabajadores con conocimientos en ordeño, que puedan hacer suplencias a ganaderos que tengan que ser hospitalizados y no puedan proseguir con sus labores [Leer más…]

Nueva Zelanda aprobó hace una semanas, una ley para reformar el mercado de derechos de emisión nacional con el fin de mitigar los efectos del calentamiento global incluyendo. Por primera vez se incluye al sector agropecuario. El nuevo mecanismo entraría en vigor en el 2025 y, para conseguirlo, el Ministerio de Cambio Climático ha llegado [Leer más…]

En la sesión de la lonja celebrada al día de ayer en León, los lechazos y cabritos han cotizado a 5 €/Kg vivo. Ya son varias las sesiones de incremento en el precio, debido a la poca oferta y a un aumento de la demanda, relacionado con esta época estival. Este sector fue de los [Leer más…]

El año 2019 fue un año complicado para el sector ovino español, con problemas de recogida de corderos en primavera, precios de compra inferiores al año anterior y un continuo descenso de ganado. En este entorno complicado, el volumen de cordero comercializado desde Pastores se mantuvo estable en 4,786.000 kilos, gracias principalmente a nuevas líneas [Leer más…]

Nuestra tradición cultural marca dos puntos álgidos a la hora de poner en nuestras mesas carnes de lechal, cordero y cabrito. El verano, donde las protagonistas son las chuletillas, y en Navidad, cuando los asados llenan con su aroma las fiestas más entrañables del año. Afortunadamente, el consumidor tiene, en la actualidad, a su alcance [Leer más…]