Primer foco de carbunco bacteridiano en Extremadura
El 13 de junio de este año 2022 se activa de nuevo la sospecha de muertes de animales con síntomas compatibles con carbunco bacteridiano, en una explotación de ganado OVINO,…
Ovino y caprino
El Mejor Paquito de Madrid se cuela en los Hot Concepts 2022, la gala de premios de la restauración
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino(INTEROVIC) estará presente en la celebración, el próximo 30 de junio, de los premios Hot Concepts 2022, con El Paquito. El bocadillo de…
INTEROVIC extiende sus fronteras comerciales a Japón
Durante estos días, Japón acoge numerosos encuentros internacionales para el sector, una iniciativa estratégica que supone un gran impulso para poner en contacto a compradores e importadores del mercado ovino,…
La Embajada de Embajadores, ganador de `El Mejor Paquito de Madrid´
Ayer tuvo lugar en MOM Culinary Institute la segunda edición del concurso `El mejor Paquito de Madrid´, un evento que premia la mejor versión del bocadillo de cordero interpretado por…
El MAPA trabaja en 3 tipos de ayudas asociadas para el ovino y caprino
El Ministerio de Agricultura está trabajando en el desarrollo normativo de las ayudas asociadas. Las ovejas y cabras ya tenían ayuda asociada en la presente PAC y la idea es…
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Extremadura amplía hasta el 30 de junio el pastoreo en superficies con ayudas a la forestación
La Junta de Extremadura publicó ayer en su Diario Oficial la Resolución del 25 de mayor por la que se prorroga hasta el 30 de junio el plazo para realizar…
Leche de cabra: el precio al ganadero sube solo un 7% mientras que los costes se disparan un 60%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos –COAG- de Andalucía llama la atención sobre la difícil situación que están viviendo los ganaderos de caprino de leche en Andalucía, que…
C. Valenciana publica ayudas de 48.000 € para el fomento de la oveja guirra
La Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana ha convocado las ayudas para el fomento de la oveja guirra, raza autóctona en peligro de extinción, por un importe de 48.000…
Publicado el decreto que aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cabrito de Extremadura’
La Junta de Extremadura publicó ayer en el Diario Oficial de Extremadura (DOE), el decreto por el que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cabrito de Extremadura’.…
El Paquito vuelve a conquistar Madrid
Madrid da la bienvenida, un año más, al Paquito, el bocadillo que diferentes establecimientos versionan empleando como base común a todas sus recetas el filete de pierna de cordero. Este…