En España, en 2008 se confirmaron 3.036 focos de lengua azul, de los que 3.006 correspondían al serotipo 1 y 30 al serotipo 8. No se registró ninguno correspondiente al serotipo 4. El número de casos en 2008 ha descendido a más de la mitad de los registrados en 2007, cuando se detectaron 7.983. En [Leer más…]
Ovino y caprino
COAG reclama mayor control en las importaciones y campañas de promoción para incentivar el consumo de carne de cordero
Más de trescientos ganaderos andaluces y murcianos asistieron al Seminario Estatal del Sector Ovino organizado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, en Granada bajo el lema “El sector ovino: motor de desarrollo del medio rural”, que analizó la importancia de la ganadería ovina como motor del desarrollo rural, garantizando la fijación [Leer más…]
Una alimentación rica en ácidos grasos mejora los productos del ganado ovino
Desde que dio comienzo el proyecto, el grupo de investigadores ha llevado a cabo dos pruebas con 48 ovejas churras y sus correspondientes crías, en total 80. El experimento ha consistido en añadir productos ricos en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 o en ácido linoleico conjugado (CLA) al alimento de las ovejas, que [Leer más…]
El muflón comparte enfermedades con los ungulados domésticos
El muflón (Ovis arias musimon) es un ungulado introducido en la Península Ibérica durante la segunda mitad del siglo XX. Como especie introducida, puede compartir enfermedades con los rumiantes domésticos como la oveja, pero también con la cabra o la vaca. En el centro-sur de España, los muflones se pueden encontrar en fincas dedicadas a [Leer más…]
Unió de Pagesos proposa als grups del parlament de catalunya una resolució per evitar la desconnexió dels ajuts europeus a l’oví
Unió de Pagesos considera irracional la pretensió del Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí (MARM) de desvincular de la producció els ajuts europeus de la Política Agrària Comuna a l’oví-cabrum a partir de gener de 2010. Precisament, la Unió Europea no va desconnectar íntegrament (només ho va fer al 50%) els ajuts [Leer más…]
Descartan la posible relación entre procesos patológicos detectados en explotaciones de ovino y bovino con la vacunación frente a la lengua azul
A partir de enero del 2009, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino recibió comunicaciones de supuestas reacciones adversas como consecuencia de la vacunación contra la lengua azul en animales de la especie ovina. Los sucesos ocurridos se producían fundamentalmente en explotaciones de ovino, pero también en algunos casos en explotaciones de [Leer más…]
Los casos de scrapie en el Reino Unido descienden en un 40%
Hasta 2003, en el Reino Unido, el número de casos de scrapie se mantuvo estable. Sin embargo, entre 2003 y 2007 se registró un descenso de un 40%. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación a base de modelos matemáticos, realizada por el Institute for Animal Health, que ha sido financiada por el Departamento [Leer más…]
Investigadores vascos trabajan en la optimización de los procesos tradicionales de elaboración de quesos de oveja
El cuajo es una sustancia presente en una de las cavidades del estómago de los mamíferos rumiantes, el cuajar, y se utiliza para cuajar la leche. En el caso del queso de oveja, el cuajo se obtiene del cordero lechal —si ha comido hierba ya no sirve, ya que cambia la composición del cuajo—. Se [Leer más…]
Leche de cabra: mayor contenido proteico en la leche no tratada que en la leche comercial
Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Granada ha puesto de manifiesto que el contenido medio total en proteína de la leche de cabra entera no tratada era significativamente superior que en la leche de cabra comercial. Este resultado pertenece a una investigación más amplia sobre la leche de cabra en [Leer más…]
Nuevo test para la detección del scrapie en animales vivos
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una prueba para la detección del scrapie en cabras. La novedad de este test es que se puede realizar en animales vivos. Los métodos tradicionales de detección del scrapie necesitan una muestra de cerebro. En este nuevo método, denominado biopsia de la mucosa [Leer más…]