Ovino y caprino

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha organizado las primeras “Jornadas internacionales sobre ovino y caprino”, que se celebrarán los días 15 y 16 de octubre en la localidad de Sádaba (Zaragoza). En la clausura de estas jornadas intervendrá el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos. Las jornadas tienen como objetivo principal aclarar [Leer más…]

Debiendo afrontar una falta de rentabilidad,que ha desembocado en la reducción de la producción,los dirigentes del sector y expertos del mundo entero están reuniendo entre ayer y hoy en Bruselas,en el primer Foro internacional de la carne de ovino,para hallar la forma de darle al sector un futuro sostenible. Unos 130 expertos de 20 países [Leer más…]

Durante hoy y mañana se celebra en Bruselas el Foro Internacional de la carne de ovino, en el que participarán productores y representantes de la industria de todo el mundo para debatir sobre la manera en que se puede mejorar la viabilidad del sector y darle una mayor sostenibilidad. Este Foro se organiza a propuesta [Leer más…]

La tecnología de ultrasonido ya se viene utilizando en la determinación de la calidad de la canal en porcino y vacuno, pero ahora, científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) la han utilizado también en ovino. Probaron la fiabilidad de esta tecnología tomando imágenes de ultrasonido de 172 corderos antes del sacrificio. Comprobaron [Leer más…]

La Cooperativa Pecuaria Tierra de Campos ubicada en Medina de Rioseco (Valladolid) ha llegado a un acuerdo con la empresa láctea castellano y leonesa Queserías Entrepinares, por el cual ésta seguirá recogiéndoles la leche de oveja y de vaca, pero a partir de ahora lo hará bajo un contrato homologado tipo. Es la primera vez [Leer más…]

Los asistentes a la reunión resaltaron la situación de ruina que están viviendo estos profesionales, muy especialmente el colectivo de ganaderos que por su juventud y dinamismo han realizado inversiones para mejorar sus explotaciones. En la mañana del 30 de septiembre, responsables de distintas cooperativas y organizaciones profesionales se reunieron en Valladolid para analizar la [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto que el pastoreo en la primavera durante algunos años puede conducir a cambios positivos en la comunidad de plantas de los pastos, en las áreas infestadas con lechetrezna frondosa. Los pastos deseables de forraje se benefician mientras la lechetrezna frondosa se disminuye. Comparado con [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) valora que el Gobierno haya aprobado la modificación del Real Decreto que establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina, para adaptarlo a las modificaciones de la normativa europea y a los avances tecnológicos en identificación electrónica animal. UPA [Leer más…]

COAG consigue así que se cumpla su reivindicación de ampliar los tipos de dispositivo electrónico para la identificación de pequeños rumiantes, admitiendo el crotal electrónico como alternativa al bolo ruminal, rechazado por los ganaderos. La decisión, sin embargo, deja un sabor agridulce por el tiempo perdido, que pone en evidencia que el Ministerio vive desconectado [Leer más…]

La investigación pretendía conocer cuáles eran los factores ambientales que inciden en la presencia de hasta 36 ácidos grasos en la leche de oveja. Este conjunto de ácidos, antes denostados por los productores al ser considerados muy grasos, posee cualidades beneficiosas para la salud. En el ácido linoleico conjugado, por ejemplo, se han demostrado efectos [Leer más…]