Ovino y caprino

Un rebaño de 300 ovejas merinas inscritas en la Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena abrirá la décimo sexta edición de la Fiesta de la Trashumancia que recorrerá algunas de las principales calles de Madrid el próximo domingo, día 25 de octubre. El acto está organizado por las asociaciones «Concejo de la Mesta» [Leer más…]

Las autoridades griegas han informado a la OIE sobre la reaparición de la lengua azul en su país, enfermedad de la que no se registraba ningún caso desde marzo de este año. El serotipo confirmado del virus es el 1. Se han producido dos focos, ambos den Lesvos, en dos explotaciones mixtas de ganado vacuno [Leer más…]

Mientras que las técnicas de inseminación artificial (IA) funcionan muy en vacas y cerdas, no resultan tan eficaces en ovejas, debido a la dificultad en el manejo de semen, así como a la complejidad para la herramientas tradicionales de la inseminación artificial bovino para atravesar la cerviz de la oveja. Científicos del Servicio de Investigación [Leer más…]

El MARM ultima el borrador de tres próximas Líneas de Ayuda al sector ovino y caprino dentro del Real Decreto de los pagos directos a la agricultura y a la ganadería, en el que, una vez más, se margina al ovino de leche tras excluirlo de una de esas ayudas que atiende a criterios de [Leer más…]

Se acaba de publicar en el BOE, la Resolución de 10 de septiembre, con la guía de etiquetado facultativo de la carne de cordero y cabrito. Este etiquetado facultativo solo será de aplicación a la carne fresca, refrigerada o congelada de cordero o cabrito de edad inferior a cinco meses y que no esté acogida [Leer más…]

A la vista de la reducción de la producción y el consumo,los participantes en un importante Foro internacional sobre la carne de ovino pusieron de manifiesto el pasado viernes en Bruselas que deben desarrollarse nuevos productos para atender las necesidades de los consumidores,que demandan particularmente productos alimenticios de fácil preparación,y que también debe reforzarse la [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha organizado las primeras “Jornadas internacionales sobre ovino y caprino”, que se celebrarán los días 15 y 16 de octubre en la localidad de Sádaba (Zaragoza). En la clausura de estas jornadas intervendrá el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos. Las jornadas tienen como objetivo principal aclarar [Leer más…]

Debiendo afrontar una falta de rentabilidad,que ha desembocado en la reducción de la producción,los dirigentes del sector y expertos del mundo entero están reuniendo entre ayer y hoy en Bruselas,en el primer Foro internacional de la carne de ovino,para hallar la forma de darle al sector un futuro sostenible. Unos 130 expertos de 20 países [Leer más…]

Durante hoy y mañana se celebra en Bruselas el Foro Internacional de la carne de ovino, en el que participarán productores y representantes de la industria de todo el mundo para debatir sobre la manera en que se puede mejorar la viabilidad del sector y darle una mayor sostenibilidad. Este Foro se organiza a propuesta [Leer más…]