Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha mantienen una vigilancia intensificada sobre la Viruela Ovina y Caprina (VOC) en las explotaciones de ganado ovino y caprino de su territorio. Esta vigilancia reforzada ha permitido la detección el 22 de marzo, de un nuevo foco de la enfermedad en una explotación de [Leer más…]
Ovino y caprino
Fijado el importe definitivo de la ayuda asociada al ovino y al caprino
El FEGA ha calculado el importe unitario definitivo de la ayuda asociada a los ganaderos de ovino y caprino para la campaña 2022: – Para las explotaciones de ovino en región Peninsular, el importe unitario definitivo es de 12,096266 €/animal ( frente a 11,897247 €/animal en 2021). Hay un límite presupuestario asignado para la campaña 2022 de 121.995.153,07 €, [Leer más…]
Castilla-La Mancha podría levantar las restricciones al movimiento de animales por la viruela
El consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha confirmado los buenos resultados de las pruebas de diagnóstico al ovino en la CA en los últimos dos meses por lo que la Consejería levantará las restricciones. “Desde que decidimos la inmovilización del ganado en cuatro provincias de nuestra región, hemos conseguido que todos [Leer más…]
El asado tradicional del Lechazo de Castilla y León, protagonista de un curso celebrado en Valladolid y Madrid
El pasado día 27 de febrero la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid acogió la primera parte del curso de Asado Tradicional del Lechazo de Castilla y León, con una jornada en la que se partía de las bases teóricas para el conocimiento de este producto. ¿Qué es un lechazo de Castilla y León?, sus [Leer más…]
INTEROVIC presenta en HIP los cortes y usos más innovadores de la carne de cordero
La última edición de HIP (Hospitality Innovation Planet), el mayor encuentro entre profesionales del canal Horeca y donde se muestran las últimas innovaciones y soluciones para el hostelero, ha sido el escenario elegido por INTEROVIC (la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y del Caprino) para mostrar al sector lo más novedoso en torno a la [Leer más…]
Aprobadas las ayudas para la reposición de ganado por la viruela ovina y caprina
El Consejo de Ministros aprobó ayer, a propuesta del Ministerio de Agricultura, un real decreto por el que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para la repoblación de las explotaciones de ovino y caprino para producción de leche, de carne o reproducción mixta en las que se ha tenido que sacrificar [Leer más…]
El ovino español reduce un 93,5% el uso de antibióticos
A la luz de los buenos resultados obtenidos con el Plan ‘Reduce’ en porcino y tras evaluar el estado del resto de sectores en cuanto al consumo de antibióticos, se acordó la creación de acuerdos de colaboración voluntarios para reducir el uso de antimicrobianos. En el caso del sector ovino y caprino, el acuerdo se [Leer más…]
Viruela: La inmovilización de las explotaciones está generando problemas al sector (Unión CLM)
La organización agraria Unión de campesinos de Castilla-La Mancha ha señalado, que la inmovilización decretada por la viruela ovina, está ocasionando una serie de problemas a los ganaderos: El ganado con destino a abasto suele pasar, en la mayoría de los casos, por un cebadero. Ahora, con esta inmovilización que sólo permite mover ganado con [Leer más…]
La Mesa del Lechazo de Castilla y León, primera de la Comunidad en ser reconocida como Lonja de Referencia
La Mesa del Lechazo de Castilla y León, lonja encargada de informar sobre el precio de este producto y con sede en Villalpando (Zamora), es una asociación constituida en el año 2017. En ella están integradas 17 empresas, de las que diez son cooperativas y siete empresas transformadoras, que lideran la producción y transformación del [Leer más…]
Una ganadería afectada por la viruela pierde 270 € por oveja sacrificada, según ASAJA
ASAJA Castilla-La Mancha ha cifrado entre 24 y 26 millones de euros la ayuda que necesitan los ganaderos afectados por la viruela ovina y caprina en la región. “La crisis de la viruela terminará cuando se reponga el ganado y se compense a los ganaderos, tanto a los que han sacrificado animales, como a los [Leer más…]