Ovino y caprino

La Organización Interprofesional de carne de ovino y caprino en España, INTEROVIC, junto a la Organización de productores de carne de ovino de Hungría, presenta y coordina el programa Exclusive Lamb & Goat from Europe, una campaña promocional de tres años de duración (2023-2025) con el apoyo y cofinanciación de la Comisión Europea. La campaña [Leer más…]

En abril pasado se han producido en España 52,96 millones de litros, una caída del 4,54% comparado con lo que se produjo en abril de 2022. El acumulado en los 4 primeros meses del año es de 163,36 millones de litros, un 8,07% inferior al acumulado del año pasado, de acuerdo con los últimos datos [Leer más…]

Ganaderos del sector ovino latxo de EHNE-Confederación se concentraron el viernes en las inmediaciones del supermercado de Mercadona ubicado en Buztintxuri para denunciar el flagrante incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. En las últimas tres décadas el sector ovino latxo ha apostado por las Denominaciones de Origen (Idiazabal y Roncal) para lograr la [Leer más…]

Raul Muñiz, representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España, es el nuevo presidente del Grupo de Trabajo ovino y caprino del COPA-COGECA. Durante su elección en Bruselas, Raúl Muñiz ha destacado que su objetivo es trasladar a las instituciones comunitarias la importancia del sector ovino y caprino desde el punto de vista económico, social y medioambiental, [Leer más…]

La consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura ha publicado a través de su Diario Oficial (DOE) la resolución por la cual se amplía la vigencia temporal para realizar el pastoreo controlado con ganado ovino, como medida de prevención de incendios forestales y eliminación de la vegetación en competencia con la plantación, en determinadas [Leer más…]

MOM Culinary Institute acogió ayer la tercera entrega de ‘El mejor Paquito de Madrid’, un certamen impulsado por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) que busca reconocer la excelencia en la preparación del bocadillo de cordero de entre las versiones de los más de 200 establecimientos de la capital que lo ofrecen [Leer más…]

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real denuncia que ciertos comparadores de corderos están ofreciendo a los ganaderos precios significativamente por debajo de lonja. Según trasladan directamente los titulares de las explotaciones ganaderas a la organización provincial agraria, se sienten ultrajados ante las propuestas de precios que les están llegando que, en algunos casos, [Leer más…]

Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha mantienen una vigilancia intensificada sobre la Viruela Ovina y Caprina (VOC) en las explotaciones de ganado ovino y caprino de su territorio en especial dentro de las zonas restringidas. Esta vigilancia reforzada ha permitido la detección de un nuevo foco de la enfermedad (2023/7) [Leer más…]

La trashumancia es una práctica milenaria, una forma de pastoreo en continuo movimiento, quizá la práctica ganadera más ligada a la naturaleza que exista por todos sus beneficios medioambientales, socioculturales, territoriales y económicos, como el transporte de semillas o la fertilización de la tierra de forma natural, la prevención de incendios ya que el ganado [Leer más…]

Las entregas de leche de oveja y de cabra se han reducido en marzo. En el caso de la leche de ovino, durante marzo de 2023 se habrían producido 46,95 millones de litros, una caída del 7,94% comparado con lo que se produjo en marzo de 2022, el acumulado en el primer trimestre del año es [Leer más…]