La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) está procesando una información clave para la puesta en marcha de acciones de formación e investigación en el sector minorista. A través de unos test dirigidos a la totalidad de carniceros de España y organizaciones de la distribución, la Interprofesional obtendrá información sobre las piezas [Leer más…]

Un grupo internacional de investigadores (International Sheep Genomics Consortium) han codificado el genoma de la oveja, lo que permitido identificar lo que hace a la oveja diferente de otros animales y revelar cómo se convirtieron en una especie distinta de cabras hace alrededor de cuatro millones de años. Descifrar el código genético podría ayudar al [Leer más…]

La propuesta del Ministerio de Agricultura para el pago de las ayudas asociadas deja muy insatisfechos a los principales actores del sector ovino organizado de España. Limitar las ayudas diferenciadas a los ganaderos que produzcan más de 0,4 no ayuda precisamente a la profesionalidad, en Francia por ejemplo han puesto 0,8, bien podríamos acercarnos a [Leer más…]

La Asociación Nacional de Criadores de la Raza Merina ha valorado, a través de sus máximos representantes, de forma muy positiva la obtención del logotipo “Raza Autóctona 100%”, otorgado por el MAGRAMA. Desde la Raza Merina se ha valorado positivamente esta consecución y así lo ha manifestado su presidente, Felipe Molina Pérez, ya que con [Leer más…]

La producción de queso ecológica de cabra, tiene un buen futuro en Extremadura, donde se produce el 5,5% de la leche de cabra (27.000 litros/año), de España y cuya cabaña ganadera caprina (para leche y carne) supera las 303.000 cabezas de caprino (el 10,2% del total), que la convierte en la cuarta Comunidad Autónoma a [Leer más…]

La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 3i de marzo, 1.778 ganaderos de leche de oveja contaban con un contrato según la información recogida en la base de datos de GECOLE. Teniendo en cuenta que [Leer más…]

El ovino español está viviendo una primavera dulce con la exportación tanto en vivo como en canal al sur de Europa o al norte de África. El cambio del mapa mundial provocado por China, de la carne de cordero, como de otros productos agroalimentarios, está abriendo nuevos mercados que permiten mejorar los precios en el [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona”, a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino. La raza de oveja merina se originó en la zona sudoeste de España, precisamente donde se encuentra el [Leer más…]

Viejas prendas de lana pueden tener una segunda oportunidad convirtiéndose en abono para jardines, hortícolas y flores. Este es el objetivo del proyecto «GreenWolf ‘, proyecto europeo de investigación, coordinado por el Instituto de macromoléculas (ISMAC) del Politecnico de Turín. La iniciativa está financiada por la Unión Europea dentro del marco del programa Life + [Leer más…]

En la reunión de la Mesa Sectorial Agraria del Ovino y Caprino de Cataluña, celebrada el pasado lunes, el Departamento de Agricultura (DAAM) informó del estado de las actuaciones realizadas en el marco del Plan de recuperación del sector ovino y caprino de Cataluña, presentado por el consejero Josep Maria Pelegrí el 18 de abril [Leer más…]