El Ejecutivo foral insta a reforzar la comercialización del queso Idiazabal tanto dentro como fuera de Navarra, así como sensibilizar a la sociedad de que el consumo de producto local de calidad permite mantener puestos de trabajo en el territorio, y mantener vivos los pueblos y paisajes. Así lo transmitieron ayer la Presidenta de Navarra, [Leer más…]

El consumo de cordero y lechal comienza a frenar su caída libre en España tal y como demuestran los últimos datos del panel de consumo del Magrama que sitúan el consumo de 2014 en 1,79 kilos per cápita, esto es, un 0,14% menos respecto a 2013. Un descenso menor al registrado años atrás, en los [Leer más…]

En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer se constató una tendencia alcista en el sector del ovino-caprino, lo que ya se avanzó en la pasada sesión de la Lonja. Los lechazos y los cabritos continúan subiendo, situación que se inició coincidiendo con el principio del verano y que podría continuar hasta [Leer más…]

Una evaluación llevada a cabo por la Comisión Europea ha estimado que el uso de vacunas inactivadas contra la lengua azul, así como el periodo estacionalmente libre, representan la forma más adecuada de ofrecer las garantías sanitarias necesarias en los movimientos de las especies que potencialmente puedan diseminar la enfermedad en España, dentro y entre [Leer más…]

El Comité Consultivo de Caprino de Leche de InLac se ha reunido en Antequera, una de las zonas españolas de referencia en ganado de cabra, para analizar su situación actual y poder anticipar nuevos escenarios. En el transcurso de la mesa de trabajo se acordaron, entre otras medidas, la revisión de los índices de referenciación [Leer más…]

El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones de esta carne, más pequeños y fáciles de cocinar, como son los collares, churrasquitos, tournedó…, piezas diferentes [Leer más…]

Cinco investigadores del Politecnico di Torino (Italia), encargados del desarrollo del proyecto Life + Green Woolf, han expuesto a una representación de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) y a algunas de sus organizaciones de criadores de ganado ovino las conclusiones y resultados de su trabajo sobre la conversión de la lana [Leer más…]

Pese a las noticias alarmistas aparecidas en la prensa, los datos objetivos encontrados sobre los cadáveres de las ovejas que aparecieron muertas en la localidad de Bonansa el pasado lunes no dejan lugar a dudas. Las dimensiones y características de los arañazos y otras heridas encontrados sobre la piel de los animales descartan por completo [Leer más…]

El grupo de trabajo «Ovinos» del Copa y de la Cogeca ha elegido esta semana en Bruselas a Charles Sercombe (RU) como su nuevo presidente, quien ha advertido de la frágil situación en este sector de bajos ingresos, y ha hecho un llamamiento para una estrategia a medio plazo que garantice la viabilidad del sector. [Leer más…]