La producción de leche en EEUU de cara a 2004 es esencialmente la misma que en 2003. No obstante, la venta de productos lácteos se espera que mejore. El uso comercial de la grasa, así como de los sólidos desnatados es previsible que crezca, dado que desde el inicio del año, tanto los precios de [Leer más…]
Leche
ASAJA Barcelona: Catalunya, gracias a la Feria Alimentaria, es el espejo del mundo en alimentación, pero los productores somos los grandes olvidados
La sectorial láctea de ASAJA Catalunya, juntamente con el responsable de esta sectorial a nivel estatal, han mantenido, dentro de la Feria Alimentaria, negociaciones con representantes de CARREFOUR para erradicar la venta de leche por debajo de los precios de producción en los establecimientos de esta cadena. Gracias a las negociaciones llevadas a término por [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en enero de 2004
En la UE, en el mes de enero pasado, el precio medio de la leche pagado al productor ascendió a 29,93 €/100 kg (49,8 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicho precio refleja una bajada de algo más de 2 ptas/kg en relación con el mes anterior. De esta forma se ha [Leer más…]
Incertidumbre en el mercado lácteo internacional
Muchos factores que planean sobre el mercado lácteo son óbice para que en los próximos meses los operadores no tengan claro que va a pasar. La adhesión de los diez nuevos países en mayo y la bajada de los precios de intervención en julio son dos de las condiciones más determinantes. Asimismo, Rusia también es [Leer más…]
FEPLAC: La industria Láctea quiere acabar de manera definitiva con el sector lácteo español
5 de marzo de 2004. La Industria Láctea española, capitaneadas por las industrias lácteas de capital francés, quieren acabar con el sector productor español si realmente bajan el precio de la leche a percibir por el ganadero tal y como vienen anunciando. Para FEPLAC (Federación de Empresarios Productores de Lácteos) una bajada ahora del precio [Leer más…]
UPA considera que la normativa tiene un afan recaudador y sancionador e incrementará la burocracia y los gastos de las explotaciones familiares
05/03/04. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), en una reunión mantenida con el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha expresado su preocupación y malestar por la entrada en vigor a partir del próximo 1 de abril del Real Decreto sobre Gestión de la Tasa Láctea aprobado por el Consejo de Ministros. Para [Leer más…]
El aumento de actividad y la reducción del rendimiento lechero indicadores de trastornos digestivos en las vacas
Cuanto anda una vaca y su rendimiento lácteo son factores determinantes para poder detectar si una vaca tiene problemas sanitarios. En una investigación que se ha publicado en el Journal of Dairy Science se ha visto que en ciertas dolencias, una semana antes de que ésta se diagnostique, se puede observar en el animal una [Leer más…]
La distribución británica obtiene un beneficio bruto de 0,15 €/l en la leche líquida
La Comisión de Agricultura del Parlamento del Reino Unido está llevando a cabo una investigación sobre el precio de la leche y los márgenes que su venta deja en los distintos eslabones de la cadena. Por este motivo, representantes de la distribución y de la industria han comparecido ante dicha Comisión. De acuerdo con los [Leer más…]
FEPLAC: La Junta de Andalucía se despreocupa de los problemas de los ganaderos de vacuno de leche
4 de marzo de 2004. El MAPA ha procedido al reparto de las 64.000 tm de cuota procedentes de la Reserva Nacional. La mayoría de este cupo se ha ido para Galicia. A su vez, existen lo que se ha llamado Reserva Autonómica, cuyo cupo esta destinado a los ganaderos de cada CC.AA. Este cupo [Leer más…]
La distribución de leche en las escuelas podría favorecer un exceso de calorías en la alimentación infantil
La Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) acaba de hacer público un dictamen en relación con el refrigerio que los escolares toman durante el recreo. Según la Agencia, dicho refrigerio no es por su composición, su horario y sus características justificado y no constituye una solución a la ausencia de desayuno que [Leer más…]