Pascual ha presentado un procedimiento de despido colectivo que afectará a alrededor de 200 trabajadores, principalmente de su distribuidora, Qualianza, y en menor alcance al área industrial y de servicios centrales. Para la compañía se trata de una medida necesaria, que responde a un análisis pormenorizado de los perfiles, procesos y puestos que la compañía [Leer más…]

Woolworths Australia ha decidido conceder ayudas a los ganaderos que quieran invertir en su explotación par innovar. Estas ayudas se financiarán con el Fondo Lechero que en 2018 empezó a constituir para ayudar a los ganaderos, que estaban atravesando duros momentos por la sequía y más tarde por los terribles incendios. Este fondo se nutre [Leer más…]

El uso de un inoculante forrajero para ensilados de maíz, que contenga Lactobacillus hilgardii CNCM I-4785 (LH) y Lactobacillus buchneri NCIMB 40788 (LB) tras nueve meses de fermentación, reduce las pérdidas al mejorar la estabilidad aeróbica*, en relación con un ensilado sin tratar, lo que se traduce en que el productor tiene más ensilado y [Leer más…]

Como puede verse en el siguiente cuadro, con datos que proceden del World Dairy Report 2020, la relación entre el precio pagado al ganadero y el precio de un litro de leche desnatada UHT en el punto de venta abarca un amplio intervalo de porcentajes entre los variados países analizados en el informe. Oscilaría entre [Leer más…]

La 20 principales industrias lácteas del mundo (Top 20) han tenido un EBITDA medio (beneficio bruto) del 8% n el período 2014-19, con grandes diferencias entre compañías, oscilando entre un 1 a un 20%, de acuerdo con los datos de IFCN. En la tabla adjunta, puede verse en la quinta columna, el valor añadido que las [Leer más…]

Las entregas de leche en España en octubre se han mantenido bastante similares a las de hace un año, solo se han incrementado en un 0,2%. En los últimos 20 meses, las entregas mensuales siempre han ido en aumento con comparación con un año antes, salvo en el mes de agosto pasado, que bajaron (la [Leer más…]

La Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC) ha dictaminado sobre el Proyecto de Real Decreto (PRD) del Ministerio de Agricultura, por el que se modifican las declaraciones obligatorias que tienen que efectuar los primeros compradores y productores de leche y productos lácteos y por los fabricantes de leche líquida envasada de vaca. Esta modificación [Leer más…]

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, en relación a la propuesta de Real Decreto de etiquetado, reclama al Ministerio que obligue a informar de manera explícita al consumidor tanto el origen de la producción como la del envasado, como ya indica la Unión Europea. Unión de Uniones, junto a sus organizaciones territoriales, ha incluido [Leer más…]

El presidente del Gobierno gallego, Alberto Núñez Feijóo presentó ayer la Estrategia de dinamización del sector lácteo, que cuenta con 125 acciones, y tiene como objetivo dar respuesta al sector del futuro, con competitividad y sostenibilidad. “Una hoja de ruta para los próximos 5 años con el fin de fomentar una industria más innovadora y [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura está preparando un Real Decreto para ampliar dos años más, hasta el 22 de enero de 2023 la obligatoriedad de indicar el origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos elaborados en España y que se comercializan en el territorio español, según [Leer más…]