La ingesta limitada de alimento en terneras preñadas puede mejorar la eficacia de la alimentación y reducir hasta en 0,86 kg/día la excreción de materia seca, sin que se observen efectos negativos en el desarrollo de la lactación. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado en la Universidad de Wisconsin y cuyos resultados [Leer más…]

Los Estados miembros han acordado ciertas medidas de intervención en el sector de la mantequilla debido a la buena evolución de los precios de este producto. Una de las medidas ha sido cerrar la intervención en España y dejarla solo abierta en Portugal. Estas decisiones se han tomado por unanimidad, en el Comité de Gestión [Leer más…]

Un estudio de la Universidad de Minnesota (EEUU) ha mostrado, en sus resultados preliminares, que los reemplazadores lácteos pueden reducir el riesgo de contraer la enfermedad de Johne. Muestras de sangre tomadas a los 24 meses de edad señalan que un 3% (5 de entre 151 terneros alimentados al nacimiento con reemplazador comercial de calostro) [Leer más…]

Barcelona, 26 de marzo de 2007. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) coincide con las líneas de contenido de un informe presentado por la Comisión Europea a las autoridades españolas en el que se señalan graves carencias de los sistemas de control de la seguridad de los alimentos, entre los cuales se [Leer más…]

Tanto la salud como el crecimiento de los terneros se pueden beneficiar de la adición de selenio orgánico y vitamina E, de acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Dakota del Sur. Los investigadores han evaluado los efectos de cuatro tipos de tratamientos, que incluían selenio y vitamina E, en la respuesta inmune, [Leer más…]

En la asamblea general de la Federación de Productores de Leche (FNPL) de Francia, que se celebró los pasados días 21 y 22 de marzo en Sables-d’Olonne la mayor parte de las opiniones fueron que se da como hecho que las cuotas lácteas no existirán más allá de 2015. Por otra parte, el representante que [Leer más…]

Los precios mundiales siguen aumentado, de nuevo en marzo, con las cotizaciones de la leche en polvo subiendo rápidamente. La oferta sigue siendo escasa tras la sequía en Australia y las menores producciones de EEUU y Argentina, de acuerdo con el Consejo Lácteo Británico. Además, una reducción en la oferta de leche en la segunda [Leer más…]

La iniciativa de EEUU, Cooperativas trabajando juntas (en inglés Cooperatives Working Together (CWT) está realizando su cuarto programa de retirada de vacas. Han aceptado 343 solicitudes, que supone la retirada de la producción de 54.000 vacas, representando 463.500 tn de leche. Durante los tres programas de retirada iniciales, llevados a cabo en 2003, 2004 y [Leer más…]

Los primeros datos aportados por el Observatorio del Sector Lácteo de Galicia confirman una evolución positiva de los precios de mercado de los productos lácteos, una situación que aconseja un aumento de los precios percibidos por los ganaderos. Los datos positivos aportados para Galicia por el Observatorio coinciden también con la actual coyuntura internacional. En [Leer más…]

La pasada semana, la empresa alimentaria Nestlé inauguró una nueva industria láctea en Pakistán, que es la planta más grande con la cuenta en todo el mundo. La inversión ha sido de 50 millones de euros. La nueva industria, que se encuentra en Punjab, tiene una capacidad de transformación de 2 millones de litros de [Leer más…]