Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Ciencias Agronómicas de Harbin (China) ha puesto de manifiesto que la torta de semillas de calabaza (subproducto obtenido tras la extracción del aceite) es un buen sustituto de la torta de soja en la alimentación de las vacas lecheras y además, tiene más valor antioxidante. Los [Leer más…]
Leche
Carrefour y Systeme U acuerdan con la industrias precios de revalorización al ganadero
Por tercer año consecutivo, las cadenas de distribución Carrefour y Système U han llegado a acuerdos con las industrias lácteas sobre el precio que tienen que pagar al ganadero, con el fin de revalorizar la cadena de producción. Estas dos cadenas cuentan con una central de compras conjunta en Francia, llamada Envergure. Con Sodiaal y [Leer más…]
UPA denuncia la situación crítica de las explotaciones de vacuno de leche en Castilla y León
UPA Castilla y León denuncia la situación extrema que atraviesan las 956 explotaciones de vacuno de leche que hay en nuestra región, con precios bajos por su producto, con incrementos severos en los costes de producción, y con políticas que afectan severamente a sus rentas como la rebaja severa de los pagos PAC 2021 debido [Leer más…]
Competencia pone pegas a prolongar el etiquetado del origen de la leche como ingrediente
La Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC) ha emitido un informe sobre el Proyecto de Real Decreto (PRD) para prorrogar dos años más (hasta el 22 de enero de 2023), la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos. El PRD también también [Leer más…]
Lidl Francia acuerda subidas en el precio de la leche con Lactalis y Sodiaal
La cadena de distribución Lidl Francia ha anunciado acuerdos con las lácteas Lactalis y Sodiaal (Yoplait) sobre el precio de compra de la leche. Se ha acordado una subida del precio base de 5 €/1.000 l con respecto al año pasado, hasta 370 €/1000 l, lo que daría un precio con primas incluidas de 385 [Leer más…]
Nestlé quiere granjas lecheras con cero emisiones netas
Nestlé se ha comprometido a reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a la mitad en 2030 y a alcanzar las cero emisiones netas en 2050. Para conseguir este objetivo, la compañía reducirá drásticamente los GEI que se generen desde la granja hasta la mesa. Según la empresa, implementará tres iniciativas para conseguir [Leer más…]
Una nueva técnica de inseminación elimina las gestaciones dobles en vacas lecheras
La punción folicular no ecoguiada es un nuevo método de inseminación artificial (IA) sencillo, no invasivo y económico, que consigue eliminar las gestaciones dobles en vacas lecheras. Desarrollado por los expertos en reproducción animal del Centro de investigación Agrotecnio-UdL, mejora el bienestar animal y la rentabilidad de las explotaciones lecheras, aseguran. Actualmente las técnicas más [Leer más…]
Lactalis Francia pagó la leche a 36,9 céntimos/l en 2020
El grupo lácteo francés Lactalis, que recoge en Francia 5.200 millones de litros de leche, ha dicho que en 2020 pagó a los ganaderos franceses una media de 36,9 céntimos/l, siendo un precio similar al del 2019 a pesar de las dificultades originadas por la pandemia. Según la empresa, ellos son una de las pocas [Leer más…]
Fonterra sube sus previsiones de precio de la leche
La cooperativa láctea neocelandesa Fonterra ha elevado sus previsiones del precio que pagará a sus ganaderos por la leche entregada. Espera poder pagar entre 6,90 y 7,50 dólares NZ por kilo de sólidos lácteos (4,13 € a 4,48 €/kg de solidos lácteos). Esto supone un aumento de 12 céntimos de euro/kg con respecto a su [Leer más…]
Ni en Francia ni en Alemania, los precios de la leche cubren los costes de producción
La interprofesional láctea francesa Cniel ha actualizado sus indicadores de costes de producción de la leche para 2019, fijando 40,3 céntimos/l el coste medio para la explotaciones en llanuras, 48,3 céntimos/l para las explotaciones de montaña y 54,5 céntimos/l para las explotaciones ecológicas. La Asociación francesa de productores de leche independientes (Apli) ha hecho sus [Leer más…]