Si es usted uno de mis lectores habituales, será conocedor que nuestro padre murió a causa del Alzheimer tras una larga enfermedad de 10 largos años. Pues bien, en una ocasión, víspera de la festividad de Todos los Santos, volvíamos del camposanto cuando nos cruzamos con una vecina que nos preguntó qué tal estaba el [Leer más…]
Leche
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Navarra a favor de una moratoria para la ampliación de explotaciones de vacuno
El Gobierno de Navarra ha adoptado un acuerdo por el que da su conformidad a la proposición de ley foral que plantea establecer una moratoria al otorgamiento de autorizaciones para la implantación o ampliación de explotaciones ganaderas de vacuno por encima de las 1.250 unidades. La proposición de Ley, impulsada por Geroa Bai y firmada [Leer más…]
De ganadero a broker, la apuesta de Sodiaal
Desde principios de 2021, la cooperativa láctea francesa Sodiaal (propietaria de la marca Yoplait) ha puesto en marcha un nuevo programa de seguridad del precio de la leche. Desde hace años, Sodiaal paga la leche con un sistema de doble precio, un precio A para el grueso de la leche y precio B, para un [Leer más…]
Entregas de leche en la UE: el aumento previsto en 2021 compensaría el descenso de 2020
Las entregas de leche en la UE en 2021 podrían incrementarse en un 1% con respecto a 2020, según las estimaciones del Observatorio Lácteo de la UE que se reunió el pasado 23 de marzo. No obstante, esta evolución va a estar sujeta a cómo se comporte la meteorología en primavera y a cómo evolucionen [Leer más…]
700 ganaderos de vacuno de leche han abandonado la actividad en el último año
En el último año, 700 ganaderos de leche han dejado su actividad en España, de acuerdo con los últimos datos del Fega. “La supuesta reestructuración del sector, que así es como llaman a esta sangría de ganaderos en el Ministerio, ya se ha llevado por delante 5.000 empresas en 6 años y sin perspectivas de [Leer más…]
FrieslandCampina fija en 35,25 cent/kg el precio de abril
La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus ganaderos. Para abril, el precio se ha fijado en 35,25 €/100 kg que es 0,20 €/100 kg más bajo que el de marzo. [Leer más…]
El recuento de células somáticas en Francia se pude reducir hasta en un 20% con el nuevo sistema de calibrado
En Francia, hasta ahora, todos los laboratorios de análisis de leche calibraban sus aparatos de recuento de células somáticas utilizando el mismo material de referencia, suministrado por Actalia Cecalait, con el fin de que todos los ganaderos recibieran en mismo trato. Sin embargo, esto no ocurría en comparación con otros países diferentes, en los que [Leer más…]
Siguen cayendo las entregas en febrero, al igual que los precios
En el mes de febrero, en España bajaron las entregas de leche en un 3,6%. De esta forma, ha continuado la tendencia a la baja de enero, que fue más pequeña (-1%) y la primera reducción significativa en las entregas de leche que se produce en los últimos doce meses (en agosto se redujo en [Leer más…]
29 cént. al ganadero y 70 en el lineal, la cadena láctea no funciona
Un ganadero de Castilla y León percibe de media entre 29 y 32 céntimos de precio base por cada litro de leche de vaca, un valor que permanece invariable desde hace mucho tiempo y que no considera la fuerte subida de las materias primas empleadas para la alimentación animal que se viene produciendo desde mediados [Leer más…]
Piden soluciones al MAPA ante la debacle de los ganaderos de leche
Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA y las Cooperativas Agro-alimentarias de España han pedido al ministerio de Agricultura la convocatoria urgente de la “Mesa Láctea” para buscar soluciones a la crítica situación que viven los ganaderos, asfixiados económicamente por unos costes de producción cada vez más altos y unos precios de venta de [Leer más…]