En marzo pasado, el precio medio de la leche en la UE fue de 26,57 €/100 kg, cifra 9,82€ más baja que la de marzo de 2008 (-27%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con febrero de 2009, el precio descendió 3,02 €. El precio de marzo es el [Leer más…]

Utilizando los mecanismos establecidos en el chequeo médico de la PAC el Ministerio de Medio Rural destinará casi 70 millones de euros adicionales al sector productor de leche de vacuno a través de un Programa de apoyo al sector de vacuno de leche. El programa se articularía en torno a dos bloques de medidas: Programa [Leer más…]

La Xunta de Galicia ha anunciado que facilitará a los ganaderos de leche el cobro anticipado de las ayudas del pago único, que normalmente no cobrarían hasta finales de año y que suponen unos 70 millones de euros de fondos comunitarios. El apoyo de la Xunta consiste en asumir el pago de los intereses a [Leer más…]

Las nuevas tendencias de mercado hacen que tecnologías tradicionales como el tratamiento térmico sean sustituidas, en determinados productos, por tecnologías alternativas que eviten pérdidas nutritivas y cambios organolépticos y sensoriales de los productos alimenticios. Una de estas alternativas es la utilización de la ultra alta presión homogenización (UHPH). Esta tecnología se basa en el mismo [Leer más…]

El precio de la leche en la UE en marzo de 2009 ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los seis meses anteriores. Desde agosto pasado, el precio ha descendido en 9,14 céntimos de euro/kg. La cotización media en la UE en marzo de 2009 ha sido de 26,57 €/100 kg (44,21 ptas/kg). [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y representantes de las CC.AA. se reunieron ayer en la Mesa de coordinación del control de la calidad alimentaria, que se celebra periódicamente. Uno de los puntos fundamentales del orden del día ha girado en torno al control de la calidad de la leche de [Leer más…]

El Ministerio ha difundido su propuesta para la reorientación progresiva de las actuales ayudas adicionales al sector lechero (artículo 69), que con un volumen total de 19,8 millones de euros proceden de la retención del 10% sobre la prima láctea, antes de su integración en el pago único. Los reglamentos del «chequeo médico» obligan a [Leer más…]

El Ministerio ha dado a conocer la propuesta para la distribución de las nuevas ayudas específicas al sector lechero, que se financiarán a partir de 2010 con 40,2 millones de euros procedentes de los remanentes de fondos comunitarios del FEAGA, de los 144 millones que España podrá movilizar como resultado de los acuerdos del «chequeo» [Leer más…]

Debido a la evolución de la producción y comercialización de leche durante las tres últimas campañas, en las que no se ha producido supertasa, el Ministerio de Medio Rural (MARM) ha decidido modificar el actual sistema de retenciones a cuenta. Por este motivo ha elaborado un borrador de Real Decreto que está siendo discutido con [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino se reunirá el próximo 11 de mayo con las CC.AA. en la Mesa de coordinación del control de la calidad alimentaria, que se celebra periódicamente. En esta reunión se abordará las actuaciones de control para evitar que se puedan cometer fraudes en la comercialización de [Leer más…]