Leche

En la cadena de valor de la leche líquida envasada de larga duración (LELD) se reparte poco valor a lo largo de toda la cadena, a pesar de que su fabricación y comercialización representa el principal destino de la leche cruda devaca producida y recogida en España. Un 30% de la leche recogida se destina [Leer más…]

Las grandes superficies están vendiendo la leche de marca de distribuidor (MDD) a un precio que provoca la ruina del ganadero. Esta es la conclusión del trabajo de campo realizado por Asaja Aragón y Asaja Huesca. El día 16 de junio pasado hicieron un muestreo de los precios de la leche MDD en las principales [Leer más…]

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia la situación del sector productor a la que está llevando la distribución, con posibles prácticas comerciales desleales e irresponsables, y la industria, con sus conductas abusivas. Según la organización la formación de precios marcada por la distribución y la imposición de condiciones por parte de la industria [Leer más…]

Trouw Nutrition España lanza una nueva web destinada a ofrecer información y herramientas sobre un nuevo Programa de la compañía holandesa denominado “HealtyLife”. Un programa dirigido a dar soporte al ganadero en la prevención y mejora de problemas a los que se enfrenta el vacuno lechero como los que aparecen durante la transición a la [Leer más…]

La Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) ha reclamado la reducción del IVA, del 10% al 4%, sobre los yogures naturales y leches fermentadas naturales al ser considerados un alimento de primera necesidad. AEFY considera necesaria la implicación por parte de las Administraciones Públicas para promover el consumo de alimentos saludables mediante [Leer más…]

Las entregas de leche en la UE descendieron en la primavera debido a que las bajas temperaturas retrasaron el pico estacional. Entre enero y abril cayeron en un 1%. Entre los países productores, Alemania y Francia registraron un descenso de más del 2% compensado por el crecimiento en Irlanda (8,6%) y los niveles estables en [Leer más…]

Las organizaciones representativas del sector ganadero andaluz COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía junto a la Organización de Productores del Sur (OPL), a las que se ha unido ASAJA Córdoba y ASAJA Granada, comparecieron ayer ante los medios de comunicación en Sevilla para denunciar públicamente la grave crisis que está sufriendo el sector del [Leer más…]

El conselleiro de Medio Rural, José González, ha divulgado la aplicación denominada Cuenta Láctea, que permitirá a los productores calcular sus costes y hacer comparativas con la media del sector con el objetivo de mejorar su negociación de los precios de la leche. Estará próximamente a disposición de los ganaderos al amparo de la Estrategia [Leer más…]

La Organización de Productores Lácteos Agaprol ha solicitado a todas las industrias lácteas la renegociación de los contratos en vigor con sus asociados en toda España. Las industrias lácteas están obligadas a subir el precio de los contratos suscritos con los ganaderos para evitar el incumplimiento de la cláusula de “Costes de producción” que se [Leer más…]

Dos son los factores fundamentales que caracterizan al sector lácteo de la UE en estos momentos: la subida de los precios industriales y el incremento de los costes de la alimentación, según señala el informe mensual que realiza la interprofesión láctea francesa Cniel. De estos dos factores, los ganaderos solo han recibido el efecto de [Leer más…]