La organización agraria ASAJA de Castilla y León compartirá la estrategia de dejar de entregar leche a las industrias si así lo deciden de forma mayoritaria las cooperativas ganaderas, y participará en todas las movilizaciones que se convoquen de forma conjunta y unitaria. El sector de la producción de leche de vacuno de Castilla y [Leer más…]
Leche
Las entregas de leche bajo contrato homologado se incrementan hasta el 25% de la cuota láctea española
El volumen de leche entregada bajo contrato tipo homologado se ha incrementado hasta el 25% de la cuota disponible en el periodo 2009/2010, alcanzando los 1,52 Millones de toneladas. Continúa sí la implantación progresiva de los contratos-tipo en el sector con el que se pretende asegurar una certidumbre en las relaciones entre proveedor/ganadero y comprador/industria. [Leer más…]
Publicado el RD sobre el logotipo «Letra Q» en el etiquetado de la leche y los productos lácteos
Este fin de semana se ha publicado en el BOE, el Real Decreto 405/2010 por el que se regula el uso del logotipo “Letra Q” en el envasado de la leche y de los productos lácteos. En la primera fase de la producción de leche, que va desde la producción en la explotación hasta la [Leer más…]
UPA valora la puesta en marcha del sistema de control de calidad de la leche “Letra Q”
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) valora la regulación del uso del logotipo “Letra Q” en el etiquetado de la leche y los productos lácteos aprobado hoy por el Gobierno, pero lamenta que la medida no sea de carácter obligatorio para todas las industrias lácteas. UPA considera que esta iniciativa constituye sin duda [Leer más…]
La leche de las vacas alimentadas con hierba tiene mejor composición nutricional que la de vacas alimentadas con ensilados
Un estudio del Institute d´Elevage de Francia ha puesto de manifiesto que las vacas que son alimentadas con hierba producen una leche que tiene el mejor perfil nutricional. Esta leche tiene u n contenido en ácidos grasos diferente a la de las vacas alimentadas con ensilados. La leche tiene una composición rica en ácidos grasos [Leer más…]
Ebro Puleva firma la venta de su negocio lácteo al grupo Lactalis
Ebro Puleva (www.ebropuleva.com) y Lactalis (www.lactalis.fr) han firmado el contrato de compraventa de la división láctea del Grupo Ebro Puleva. Como se anunció el pasado 8 de marzo, la operación está valorada en €630 millones y el cierre definitivo de la misma está sujeto a la aprobación de las autoridades europeas de la competencia. La [Leer más…]
Acuerdo en Francia para subir el precio de la leche en el segundo trimestre
La reunión que ayer mantuvo con el Ministro francés de Agricultura, Bruno Le Maire, con ganaderos, cooperativas e industrias lácteas ha tenido éxito. Se ha acordado una subida de precio de entre un 9-10% para el segundo trimestre de este año. El motivo de la reunión es que el Ministro ha querido mediar entre ganaderos [Leer más…]
El Gobierno aprueba el uso del logotipo «Letra Q» en el etiquetado de la leche y los productos lácteos
El Consejo de Ministros aprobó ayer un Real Decreto que regula el uso voluntario del logotipo «Letra Q» en el etiquetado de la leche y los productos lácteos destinados a ser entregados, sin ulterior transformación, al consumidor final. Este sistema de etiquetado será de gran utilidad para contar con un sector más competitivo y con [Leer más…]
Situación de los precios y de las entregas de leche según el informe de la Comisión Europea
Los precios de la leche han mejorado progresivamente desde el segundo semestre del año pasado y actualmente, los precios, tanto de la UE como del mercado mundial se han estabilizado a pesar del aumento de la producción por motivos estacionales. Esta es una de las principales informaciones recogida en el último informe trimestral elaborado por [Leer más…]
A Coordenadora Europea presenta as súas propostas de futuro para o sector
A Secretaria de Organización do Sindicato Labrego Galego, Lídia Senra Rodríguez, presente arestora en Bruxelas coma representante da Coordenadora Europea Vía Campesina na conferencia consultiva convocada pola Comisión Europea “Cal é o futuro do leite?”, denuncia a falla de espazo para a expresión do sector produtor: dez organizacións -das cales somentes 3 representan aos produtores/as- [Leer más…]