Según un cálculo provisional de la Comisión Europea basado en las declaraciones anuales de los Estados miembros, el importe de las tasas pagaderas por los Estados miembros que han rebasado sus cuotas lecheras en la campaña de comercialización 2007/08 superará ligeramente los 340 millones de euros. Durante la campaña anterior, el importe total de la [Leer más…]

Quedaron atrás los años en los que España rebasaba su cuota láctea y se enfrentaba a supertasas millonarias. Ahora, en cada campaña láctea, en España se deja más cuota láctea sin cubrir. La campaña 2005/06 fue la última en el que se superó la cantidad de referencia española, sobrepasándose en 12.365 tn. Al año siguiente [Leer más…]

Según los datos provisionales que acaba de publicar la Comisión Europea, solo tres Estados miembros rebasaron su cuota láctea en la campaña 2009/10. Dichos países son Dinamarca, Holanda y Chipre, los cuales se cuentan dentro del grupo de los 6 Estados miembro que abogan por una total liberalización de la producción láctea en la UE [Leer más…]

Los servicios de la Comisión Europea están actualmente trabajando sobre la prometida propuesta de reglamento del Comisario Ciolos para mejorar la situación del sector lácteo. Como ya avanzó el Comisario antes del verano, se trataría de una propuesta normativa pero no de una propuesta presupuestaria, es decir, no incluiría ningún tipo de ayuda financiera. El [Leer más…]

Hoy dará comienzo en la ciudad italiana de Cremona la Confrontación Europea de las razas Holstein y Red Holstein. Del 28 al 30 de octubre esta ciudad será el centro de atención de la raza Holstein a nivel internacional. Italia repite como anfitriona de este campeonato tras la organización de la Confrontación de 1991. Al [Leer más…]

En su respuesta a las propuestas filtradas de la Comisión Europea sobre el futuro del sector lechero de la UE, el Copa-Cogeca hace hincapié en algunas de las medidas que se sitúan en la línea de nuestras demandas, especialmente en lo que respecta a la mejora de la posición competitiva de los agricultores en la [Leer más…]

Ayer la Comisión Nacional de la Competencia hacía público un informe en el que cuestionaba que las organizaciones de productores pudieran negociar precios y que los contratos-tipo pudieran incluir indicadores de precio, y un día antes, el Ministro francés de Agricultura, Bruno Le Maire anunciaba que aplicaría la contractualización en los primeros meses de 2011. [Leer más…]

Una investigación internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado descifrar el genoma de Bifidobacterium bifidum, una bacteria intestinal con características probióticas. El estudio demuestra además que esta bacteria es capaz de extraer nutrientes de la mucina, una glicoproteína presente en la mucosa intestinal. El trabajo ha sido publicado en el [Leer más…]

INLAC, la interprofesión láctea española, está trabajando intensamente en la elaboración de un modelo de indexación del precio de la leche. La interprofesión láctea francesa CNIEL lleva casi dos décadas aplicando el sistema de indexación para realizar recomendaciones de precios. Este modelo de indexación debería una tendencia del mercado de la leche, contar con datos [Leer más…]