Leche

El Ministerio de Agricultura presentó ayer en el marco de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, los resultados de la campaña de control oficial de leche de consumo en 2012 realizada para comprobar la calidad y el etiquetado de la leche de consumo tratada térmicamente. Esta campaña se ha desarrollado fundamentalmente en industrias [Leer más…]

Con la celebración de la Asamblea constituyente que tuvo lugar la semana pasada en Antequera, se pone en marcha la Asociación ALBA, Alternativa Láctea en Base Asociativa, que nace con el objetivo de mejorar el equilibrio de la cadena de valor en el sector lácteo, reforzando la posición negociadora de sus miembros. La nueva asociación [Leer más…]

Pagina nueva 2 Alltech iniciará en marzo la European Lecture Tour 2013, bajo el título “Se curioso”. ¿Puede una tecnología  nutricional avanzada maximizar la ERS (Eficiencia, Rentabilidad, Sostenibilidad)?”.   CURIOSO con la  Marca: Dejando nuestra Huella en la Agricultura   Descubra cómo usted puede dejar su marca a su paso para destacar entre la multitud [Leer más…]

UPA ha puesto de manifiesto lo ilógico de pagar un porcentaje en torno al 30% de los ingresos en sectores como el lácteo, cuando 2012 ha sido un año de pérdidas económicas sin precedentes, que han dejado a las explotaciones, sobre todo a las de carácter familiar, en una situación de quiebra. En base a [Leer más…]

Triskalia, que es un grupo cooperativo agrario de Bretaña (Francia), ha decidido conceder una ayuda a sus socios productores de leche, debido a la crisis de tesorería por la que atraviesan. Crisis que es consecuencia de un costes de explotación que han subido un 8% en un año y de unos precios de la leche [Leer más…]

El director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando J. Burgaz, ha enviado una carta al presidente de la Interprofesional Láctea (INLAC), José Luís Antuña, en la que obliga a la Interprofesional a admitir a OPL en caso de cumplir los requisitos que establece la organización para acreditar la [Leer más…]

El pasado mes de febrero el Gobierno dio luz verde al proyecto de mejora de la cadena alimentaria, una demanda largamente solicitada por las Organizaciones agrarias, y se firmó el convenio de colaboración que la propia distribución comercial en España firmó con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente junto con las industrias lácteas; para [Leer más…]

En enero, las entregas de leche en España han vuelto a registrar un descenso con respecto del año anterior. Por tanto, enero ha sido el tercer mes de lo que va de campaña con una variación mensual negativa con respecto a la campaña precedente. Las entregas en enero llegaron a 526.939 tn sin corrección de [Leer más…]

El pasado sábado 2 de marzo, en la ciudad suiza de Friburgo, la raza frisona española hizo historia al proclamarse país vencedor en la competición de grupos por países de la 11ª edición de la Confrontación Europea de la Raza Frisona. Un gran éxito que fue posible gracias a la colaboración de las ganaderías cántabras [Leer más…]

Se está produciendo una controversia en EEUU que está resultando en una mala publicidad para la leche. Una sectorial de ganaderos de leche y una asociación de industrias lácteas han pedido que se puedan sustituir en las leches con sabor, el azúcar o los siropes de frutas por edulcorantes no nutritivos, que estén autorizados, como [Leer más…]