En la actualidad hay siete organizaciones de productores reconocidas (6 en vacuno y una en ovino) que agrupan a unos 5.000 ganaderos, que aportan aproximadamente 2 millones de toneladas de leche, lo que supone un tercio aproximadamente de la producción nacional, según los datos presentados por el Ministerio en su reunión de ayer con los [Leer más…]
Leche
Reino Unido advierte a sus ganaderos contra el tráfico ilegal de leche
La Agencia de Seguridad Alimentaria (FSA) de Irlanda del Norte ha advertido a sus ganaderos que se abstengan de agregar leche de otras fuentes diferentes a las propias en sus entregas de leche. Advierte que no solo es una práctica ilegal, sino que además potencialmente podría introducir contaminantes y en última instancia podría comprometer la [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura destina más de tres millones de euros a proyectos de I+D+i en producción ganadera
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente va a destinar 3.190.457 euros a la financiación de 26 proyectos de investigación aplicada e innovación, presentados por agrupaciones de productores de los sectores vacuno, porcino, ovino, caprino, avícola y cunícola. Se trata de la primera convocatoria de ayudas, correspondiente al ejercicio 2013, incluida en el “Plan [Leer más…]
Los ganaderos italianos opinan sobre que pasará tras la desaparición de las cuotas lácteas
La incertidumbre sobre lo que pasará en el sector lácteo, tras la desaparición de las cuotas a partir del 1 de abril de 2015, es elevada. El Instituto italiano para los mercados agrícolas (ISMEA) ha recabado la opinión de 239 ganaderos de vacuno de leche, mediante entrevistas realizadas el pasado verano. La mitad de los [Leer más…]
Gestión de la producción de forrajes e importancia del período seco
En las XI Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro se habló, entre otros temas, de gestión de los forrajes, del periodo seco y de la perspectiva empresarial de dos explotaciones de A Coruña. Ángel Miranda, responsable del Departamento Técnico de la cooperativa Os Irmandiños, habló sobre la gestión de la producción de forrajes. [Leer más…]
Sube el precio de la leche de vaca pero distando mucho aún del comunitario según la Lonja de León
La Lonja Agropecuaria de León, que celebró ayer su sesión ordinaria, ha registrado un aumento del precio de la leche de vaca. Este ha pasado de cotizar 0,345 €/litro a 0,370 €/litro, subida significativa de 0,025 €. No obstante, este precio aún dista mucho de la media que se cobra en Europa, que es de [Leer más…]
Preocupación en Irlanda porque se pueda rebasar la cuota láctea
El Ministro de Agricultura de Irlanda, Simon Coveney, ha anunciado que el volumen total de leche entregada hasta finales de septiembre de 2013, considerando el ajuste correspondiente a la materia grasa, supone para Irlanda un rebasamiento del 0,42% sobre la cuota. Esta es la primera vez que las entregas han excedido la cuota y constituye [Leer más…]
CLESA logra reflotarse en tiempo record
La compañía pontevedresa de Caldas de Rei, Clesa, ha logrado reactivarse en tiempo récord tras ser adquirida por el conjunto de cooperativas gallegas integrado en Agrupación de Cooperativas Lácteas (ACOLAT) lideradas por Feiraco. Así lo recogía ayer el portal de información económica sectorial Alimarket, indicando además que la empresa prevé cumplir los objetivos fijados en [Leer más…]
Reino Unido debate si es justo que los preavisos para dejar de entregar leche a una cooperativa sean más largos que los de una industria
Hace un año, en el Reino Unido se consensuó una Código voluntario de buenas prácticas en la cadena láctea, con el fin de mejorar las relaciones comerciales entre productores y compradores de leche. Actualmente se está evaluando este primer año de aplicación del Código y uno de los temas estrella que ha salido a debate [Leer más…]
El Reino Unido el mayor productor de leche de consumo mientras que Alemania es el mayor productor de queso de la UE
En 2012, en la EU28 se entregaron a las industrias lácteas 140,2 millones de toneladas (Mt) de leche de vaca. La mayor cantidad de leche se entregó en Alemania, llegando a 29,7 Mt (21% de la producción total EU28), seguido por Francia (24,2 Mt o 17%), el Reino Unido (13,6 Mt o 10%), los Países [Leer más…]