En la subasta láctea de Fonterra realizada ayer, los precios han vuelto a bajar. Desde que se iniciara la caída de precios a mediados de febrero, las cotizaciones siempre han ido a la baja, alcanzando un pico a primeros de abril en el que la reducción registrada fue de un 7,5%. En la subasta de [Leer más…]
Leche
Tomar lácteos desnatados mejora la salud cardiovascular
Un estudio realizado por la Unidad de Investigación del centro de salud La Alamedilla, perteneciente al Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL), muestra que las personas que habitualmente consumen productos lácteos desnatados presentan mejores parámetros de salud cardiovascular que aquellas que toman lácteos enteros. La investigación, que acaba de ser publicada por el Nutrition [Leer más…]
Más de la mitad de los ganaderos españoles podrían superar su cuota láctea en la campaña 2014/15 según una estimación del Ministerio
Los datos de entregas de leche en España en los dos primeros meses de 2014 muestran un incremento muy significativo y progresivo de la producción. En ambos meses se ha registrado un aumento por encima del 4% con respecto a los mismos meses del año anterior. En consecuencia, ya en el mes de febrero más [Leer más…]
Real Decreto 271/2014, por el que se aprueba la Norma de Calidad para el yogur o yoghourt
Real Decreto 271/2014, de 11 de abril, por el que se aprueba la Norma de Calidad para el yogur o yoghourt.
La Unión de Castilla-La Mancha denuncia la indefensión de los ganaderos ante las prácticas de la industria para bajar los precios.
.- Los ganaderos de vacuno cobrarán la leche en los próximos meses a 0,38 €/litro, por debajo de los costes de producción, debido a las importaciones masivas de leche desnatada barata que está realizando la industria francesa instalada en España y que sirven de excusa para arrastrar a la baja nuestros precios en origen. La [Leer más…]
Toledo concentra casi las tres cuartas partes del vacuno lechero de CLM
La consejera de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha destacado “el alto nivel de competitividad que mantienen las explotaciones de vacuno de leche de Castilla-La Mancha, que se caracterizan por una gran eficiencia y profesionalidad así como por su calidad genética”. Así lo ha indicado esta mañana durante su visita al [Leer más…]
UPA acusa a industrias, distribución y Ministerio de Agricultura de orquestar un desplome generalizado de los precios de la leche
Pagina nueva 3 La organización de agricultores y ganaderos UPA ha denunciado una caída generalizada de los precios en origen de la leche en toda España a partir del mes de abril. Según datos manejados por esta organización, la bajada media prevista llega a alcanzar los 30 euros por cada mil litros, con especial incidencia [Leer más…]
Irlanda tendrá que pagar supertasa
El Ministerio de Agricultura de Irlanda ha anunciado que los datos preliminares de la campaña láctea 2013/14 apuntan a unas entregas de 5,4 millones de litros de leche, lo que supone un rebasamiento de la cuota en un 0,94%. El Ministerio ya preveía que esta campaña se iba a rebasar la cuota, si bien, al [Leer más…]
La Xunta demanda medidas de gestión del mercado lácteo para hacer frente a posibles volatilidades de los precios durante el período 2015-2020
La conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, señaló ayer en el Parlamento que la Xunta trabaja en el seguimiento pormenorizado de la actividad del lácteo para avanzar en la gestión del mercado de este sector. Este seguimiento se realiza, dijo, “basándonos no sólo en los parámetros relativos a precios y [Leer más…]