Leche

Un estudio del Departamento de Medio Ambiente y de Industrias Primarias de Victoria (Australia), que ha utilizado datos de los Servicios de Mejora y Expansión Ganadera y Genética Aplicada (SEMEGA) de la Diputación de Girona, constata el acierto de cambiar el criterio de selección genética de los sementales para mejorar la producción de leche. Hasta [Leer más…]

El precio medio de la leche en España en octubre ha bajado 1 céntimo en comparación con el precio de septiembre. Según los datos del FEGA, el precio medio pagado en octubre fue de 34,1 céntimos /l, lo que supone una bajada de 4 céntimos con respecto al precio pagada un año antes. Desde agosto [Leer más…]

En la Conferencia Sectorial de Agricultura que reunió ayer en Madrid a los Consejeros y a la Ministra de Agricultura, el tema estrella fueron los nuevos borradores de Real Decreto para la aplicación de la reforma de la PAC, en los que se recogen las recomendaciones que recientemente ha emitido la Comisión Europea. La Consejera [Leer más…]

El índice mensual de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo estable en noviembre dado que los precios del aceite vegetal y los de los cereales subieron y compensaron la constante disminución de los precios de los lácteos. El índice de precios de los alimentos promedió 192,6 puntos, lo que representa el tercer [Leer más…]

En la última subasta de Fonterra, celebrada el pasado 2 de diciembre, el precio medio de las operaciones realizadas se ha visto muy influenciado por el descenso del precio de la leche entera en polvo, que se ha reducido en un 7%, mientras que otros productos han mostrado fuertes signos de recuperación. El queso cheddar [Leer más…]

Los datos del FEGA sobre las entregas lácteas en el mes de noviembre muestran que los ganaderos españoles están intentando reducir sus entregas, pero éstas todavía siguen siendo elevadas y superiores a las de un año antes. Las entregas sin corregir la materia grasa en octubre llegaron a 535.749 tn, lo que supone un aumento [Leer más…]

El Comité de Gestión ha dado el visto bueno a que se prolongue el almacenamiento privado de mantequilla y de leche desnatada en polvo (LDP). Este almacenamiento estaba previsto que se cerrara el 31 de diciembre de 2014 y ahora el cierre se pospuesto 2 meses, hasta el 28 de febrero de 2015. Los productos [Leer más…]

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De acuerdo con el último informe de monitorización correspondiente al mes de noviembre de 2014, se ha constatado un cambio en la tendencia de evolución positiva en el censo de vacas de leche y desciende el número de vacas lecheras en España con respecto al mes anterior, de manera que en noviembre de 2014 quedan [Leer más…]

La superficie de terreno de las explotaciones lácteas en Galicia creció en un 248% en la última década. Así lo adelantó la consejera de en medio Rural y del Mar, Rosa Quintana, en la clausura de la VI Jornada técnica del sector lácteo, celebrada ayer en Mazaricanos. Rosa Quintana trasladó que el número de vacas [Leer más…]