El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios que se sumen a los nutricionales, tal como la disminución del riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias. Estas constataciones surgen de un estudio realizado [Leer más…]
Leche
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La UE producirá 450 millones de litros de leche menos en la campaña 2016/17
La UE parece que ya ha frenado el rápido crecimiento en la producción de leche que registró en la campaña 2015/2016, que fue el primer período sin cuotas lácteos. Para la campaña 2016/17, la producción de leche podría descender. Según los cálculos realizados por la interprofesión láctea del Reino Unido, la producción leche en la [Leer más…]
Las vacas alimentadas con aceite de colza producen una leche con más omega 3 y menos grasas saturadas
El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios que se sumen a los nutricionales, tal como la disminución del riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias. Estas constataciones surgen de un estudio realizado [Leer más…]
El Observatorio de la Cadena Alimentaria analiza las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo y revisa la aplicación de las prácticas comerciales
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido la quinta reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en la que se han estudiado las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo. Estos estudios tienen por objeto disponer de información [Leer más…]
El Observatorio de la Cadena Alimentaria analiza las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo y revisa la aplicación de las prácticas comerciales
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido la quinta reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en la que se han estudiado las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo. Estos estudios tienen por objeto disponer de información [Leer más…]
No parece que vaya a ver más presupuesto para nuevos paquetes de medidas
El lunes 13 se reunión el Comité Especial de Agricultura y parece ser que no hay muchas probabilidades de que se movilice presupuesto adicional para nuevas medidas contra la crisis agraria. Como ya anunció el Comisario de Agricultura Hogan en la pasada reunión del Consejo de Agricultura, a finales de junio se volverán a reunir [Leer más…]
La cantidad de LDP en intervención en lo que va de año multiplica por 7 la cantidad de todo 2015
Desde que el pasado 24 de mayo se alcanzó el techo de intervención de leche desnatada en polvo (LDP) a precio fijo de 218.000 tn está funcionando el sistema de licitación. En la primera subasta celebrada el pasado 7 de junio, se han llevado a intervención 36.361 tn, de las que tan solo 67 tn [Leer más…]
No parece que vaya a ver más presupuesto para nuevos paquetes de medidas
El lunes 13 se reunión el Comité Especial de Agricultura y parece ser que no hay muchas probabilidades de que se movilice presupuesto adicional para nuevas medidas contra la crisis agraria. Como ya anunció el Comisario de Agricultura Hogan en la pasada reunión del Consejo de Agricultura, a finales de junio se volverán a reunir [Leer más…]
La cantidad de LDP en intervención en lo que va de año multiplica por 7 la cantidad de todo 2015
Desde que el pasado 24 de mayo se alcanzó el techo de intervención de leche desnatada en polvo (LDP) a precio fijo de 218.000 tn está funcionando el sistema de licitación. En la primera subasta celebrada el pasado 7 de junio, se han llevado a intervención 36.361 tn, de las que tan solo 67 tn [Leer más…]
Manual para los fabricantes que tienen presentar las declaraciones de leche líquida envasada vendida
La normativa española (RD 153/2016) establece que los fabricantes de leche líquida envasada de vaca tienen que realizar declaraciones mensuales obligatorias (una por cliente) en los primeros veinte días de cada mes, aportando datos de las cantidades y precios de la leche vendida. Para realizar estas declaraciones tienen que usar la aplicación informática INFOLAC. Con [Leer más…]