La ciudad francesa de Colmar acogió los pasados 17 y 18 de junio una nueva edición de la Confrontación Holstein Europea en la que España ha conseguido, entre otros premios, el título de tercer Mejor País Holstein. España ha participado en Colmar con 14 vacas (13 Holstein y una Holstein Roja) procedentes de ganaderías de [Leer más…]
Leche
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Elegido el nuevo Patronato de la Fundación CRDO Queso Manchego tras las elecciones
Pagina nueva 8 La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego celebró ayer sus elecciones y ya cuenta con un nuevo Patronato, formado por 16 patronos, de los que ocho representan al sector quesero y ocho al ganadero. Antes de tres semanas se reunirá el Patronato electo y, de entre ellos, [Leer más…]
España va a proponer que Bruselas incentive la reducción voluntaria de la producción láctea
El director general de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda, ha asegurado que España va a proponer a la Comisión Europea que incentive a aquellos ganaderos que, voluntariamente, han reducido su producción de leche. De esta forma, Miranda entiende que se contendría aún más esa producción. Fernando Miranda hacía estas manifestaciones tras la reunión del [Leer más…]
La metionina puede mejorar la tasa de preñez de vacas lecheras
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Illinois (EEUU) ha demostrado que la adición de metionina a la dieta de las vacas Holstein durante los períodos de preparto y posparto puede afectar a la preimplantación de embriones, mejorando su capacidad de supervivencia. La metionina es el principal aminoácido limitante en el ganado lechero. [Leer más…]
La metionina puede mejorar la tasa de preñez de vacas lecheras
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Illinois (EEUU) ha demostrado que la adición de metionina a la dieta de las vacas Holstein durante los períodos de preparto y posparto puede afectar a la preimplantación de embriones, mejorando su capacidad de supervivencia. La metionina es el principal aminoácido limitante en el ganado lechero. [Leer más…]
Las vacas alimentadas con aceite de colza producen una leche con más omega 3 y menos grasas saturadas
El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios que se sumen a los nutricionales, tal como la disminución del riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias. Estas constataciones surgen de un estudio realizado [Leer más…]
La UE producirá 450 millones de litros de leche menos en la campaña 2016/17
La UE parece que ya ha frenado el rápido crecimiento en la producción de leche que registró en la campaña 2015/2016, que fue el primer período sin cuotas lácteos. Para la campaña 2016/17, la producción de leche podría descender. Según los cálculos realizados por la interprofesión láctea del Reino Unido, la producción leche en la [Leer más…]
Las vacas alimentadas con aceite de colza producen una leche con más omega 3 y menos grasas saturadas
El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios que se sumen a los nutricionales, tal como la disminución del riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias. Estas constataciones surgen de un estudio realizado [Leer más…]
La UE producirá 450 millones de litros de leche menos en la campaña 2016/17
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El Observatorio de la Cadena Alimentaria analiza las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo y revisa la aplicación de las prácticas comerciales
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido la quinta reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en la que se han estudiado las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo. Estos estudios tienen por objeto disponer de información [Leer más…]