Leche

El IRTA es el primer centro de investigación del mundo que dispone de unas tecnologías para procesar la leche de una forma más sostenible. Dichos sistemas, que forman parte del proyecto europeo Enthalpy, permiten esterilizar la leche con energía solar térmica y radiofrecuencias. Las nuevas infraestructuras son: – Sistema de captación de la energía solar [Leer más…]

El proyecto 4D4F (Data Driven Dairy Decisions for Farmers) ha empezado este año 2016 con el objetivo de desarrollar una red temática para explorar nuevas formas de obtención y uso de datos que se generan en las granjas a través del uso de sensores o dispositivos, que sirva de ayuda a los ganaderos para ampliar [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha instado a las industrias lácteas y a la gran distribución a que generen valor a lo largo de la cadena láctea y repartan de manera equilibrada ese valor entre los distintos eslabones. “Sólo así se aportará estabilidad y futuro al sector lácteo en nuestro país”, han [Leer más…]

La Organización de Productores de Leche (OPL) alerta del surgimiento de una alarmante y continua campaña de difamación contra la leche, incluso hasta la propia criminalización del ganadero. Desde la entidad explican que solicitarán una reunión inmediata con las distintas asociaciones de consumidores, para tratar, además del etiquetado en origen, las falsas informaciones sobre el [Leer más…]

El Congreso aprobó ayer una Proposición no de Ley del Grupo Socialista que insta al Gobierno a la adopción de diferentes medidas para conseguir que los productores cobren por la leche un precio justo y suficiente. La iniciativa socialista, que ha incorporado enmiendas de otros grupos parlamentarios, ha sido aprobada mediante una transaccional apoyada por [Leer más…]

El índice de precios de la subasta de Fonterra (GDT) aumentó en un 1,4% en la última sesión después de que bajara en un 3% al principio de mes. La evolución ha sido variada según los productos. La leche entera en polvo aumentó en un 2,9% y supuso casi la mitad de lo subastado. El [Leer más…]

– La cantidad prevista para la UE de 1,07 Mt de reducción de leche se ha cubierto en dos convocatorias. El 99% de esta cantidad se tendrá que reducir entre el 1 de octubre y el 31 de diciembre de 2016. – Los países que más van a reducir son Alemania (288.000 t), Francia (184.000 [Leer más…]

La cantidad solicitada en la UE-28 para la reducción de la producción de leche en el segundo período ha sido de 97.880 t, solicitada por 6.081 ganaderos. Esta cifra, si bien está alejada de la solicitada en el primer período (1,06 Mt), siendo menos del 10% de la misma, ha rebasado con mucho la cantidad [Leer más…]

La conselleira del Medio Rural en funciones de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, recibió a los representantes de la empresa láctea Dairylac que le presentaron el proyecto que están desarrollando en el ayuntamiento de Melide. Vázquez pudo conocer las características de la reforma que la compañía quiere llevar a cabo y en la que [Leer más…]

Pagina nueva 6 El  presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde Noche; el director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Miranda Sotillos, y el profesor de la Universidad Complutense y coordinador de la obra, Miguel Ángel Díaz Yubero, han presentado esta mañana en el Ministerio [Leer más…]