Leche

La leche gallega tiene una gran calidad, que está demostrada científicamente. Sus valores de grasa son significativamente más elevados que los del resto de las principales regiones productoras de España y la proteína está a un nivel semejante. Además, los parámetros medios de su calidad higiénico-sanitaria están al nivel de los principales países productores de [Leer más…]

La consellera de Agricultura de Cataluña, Meritxell Serret, ha anunciado que desde su Departamento se quiere impulsar la creación de un comité científico, que tendrá como objetivo poner en valor la leche y los lácteos en el marco de un patrón alimentario saludable y sostenible. La propuesta de creación de este comité se inscribe entre [Leer más…]

La directora general de Ganadería de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, inauguró el viernes en Monforte de Lemos la jornada de comercialización de productos ecológicos, organizada por el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega). Allí destacó el peso que está cobrando este sistema de producción entre el sector lácteo gallego, [Leer más…]

La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia favoreció la incorporación de 268 personas menores de 40 años como titulares de explotaciones agrarias en la provincia en el último año, gracias a un programa de ayudas que, en conjunto, distribuyó 9.821.500 euros en el rural lucense. El delegado territorial, José Manuel Balseiro, se [Leer más…]

El próximo jueves, 2 de febrero de 2017, el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (Mabegondo- A Coruña) acoge la presentación en Galicia, del proyecto EuroDairy, una nueva red internacional concebida para aumentar la sostenibilidad económica, social y medioambiental de la producción láctea en Europa. La presentación, a cargo de técnicos de Ingacal (Instituto Gallego [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha publicado su IV Informe de Seguimiento del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la cadena de valor en el sector lácteo, correspondiente al tercer trimentre de 2016. El Acuerdo se firmó el 23 de septiembre de 2015, por lo que el informe completa todo un año de aplicación. En [Leer más…]

La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, insistió ayer en la necesidad de hablar de márgenes de beneficios –más que de precios– para evaluar el estado real de las explotaciones lácteas y apeló a incrementar estas márgenes para mejorar la situación del sector en Galicia. Para eso el objetivo es reducir los [Leer más…]

Pagina nueva 4 En el otoño pasado, el Ministerio de Agricultura elaboró y debatió una propuesta de Real Decreto para conceder una ayuda excepcional al vacuno de leche con los 14,6 millones de euros del sobre que le había correspondido a España de los fondos comunitarios para medidas contra la crisis ganadera. Este proyecto de [Leer más…]

El Consejo de Ministros de Agricultura celebrado esta semana ha analizado la información actualizada sobre la evolución de los principales mercados agrícolas, y ha debatido las conclusiones del segundo informe sobre la aplicación del «paquete lácteo» y los resultados del Foro de la carne de ovino de la UE. Según Roderick Galdes, secretario parlamentario de [Leer más…]

Los productores de leche europeos (Coordinadora Europea de la Vía Campesina – ECVC y European Milk Board – EMB) se manifestaron juntos de nuevo ayer en Bruselas, en una acción simbólica con ocasión de la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE. Esta iniciativa tuvo como objetivo llamar la atención sobre la [Leer más…]