Tras reunirse con la ministra de Agricultura Isabel García Tejerina el pasado 17 de enero y solicitar al Ministerio la colaboración para la concreción del concepto de sostenibilidad del sector lácteo, Inlac, la interprofesional que engloba a todo el sector, tanto la rama de producción como de industria, ha iniciado una ronda de encuentros con [Leer más…]

Pagina nueva 4 Antonio Jiménez antonio.jimenez@ceva.com   A lo largo de los días, en una explotación de vacas de leche se van inseminando vacas en distintas situaciones que podemos agrupar en tres: primera inseminación, retorno en celo y resincronización.   Primera inseminación. Una vaca se insemina por primera vez pasados unos días desde el parto [Leer más…]

Pagina nueva 5  En el sector del vacuno de leche de León no se han cumplido las expectativas esperadas y la leche para contratos trimestrales de enero, febrero y marzo sólo han repuntado tímidamente céntimo y medio, por tanto la media provincial se sitúa en 0,28 céntimos por litro de leche.   No entiende el [Leer más…]

Pagina nueva 4 Antonio Jiménez antonio.jimenez@ceva.com   A lo largo de los días, en una explotación de vacas de leche se van inseminando vacas en distintas situaciones que podemos agrupar en tres: primera inseminación, retorno en celo y resincronización.   Primera inseminación. Una vaca se insemina por primera vez pasados unos días desde el parto [Leer más…]

La Consellería de Medio Rural de la Xunta ha introducido una modificación en el período de verificación de los cultivos de la PAC para favorecer a las explotaciones que tengan el maíz como forraje principal. Se trata de un cambio de gran importancia para los ganaderos de vacuno de leche. La Xunta consultó esta posibilidad [Leer más…]

En diciembre pasado, las entregas de leche en España han seguido bajando, como ya pasara también en los dos meses previos. Se han entregado 568.433 t de leche en diciembre, registrando un descenso de un 1,4% con respecto al mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. En el conjunto [Leer más…]

Pagina nueva 6 El Ministerio de Agricultura ha editado un díptico para explicar cómo ha influido en la  estructura del sector, el primer año sin cuotas lácteas.   Los principales resultados, tras el primer año sin cuotas, son:   – La distribución geográfica de las explotaciones prácticamente no varía.   – El número de explotaciones [Leer más…]

Cinco ganaderos franceses fueron entrevistados en un programa de la TV gala France2, llamado «Enviado Especial», que iba a estar dedicado a Lactalis. En el programa, que se difundió el pasado 13 de octubre, estos ganaderos criticaron el contrato que tenían con Lactalis, porque les estaban pagando un precio muy bajo por la leche. Tres [Leer más…]

La leche gallega tiene una gran calidad, que está demostrada científicamente. Sus valores de grasa son significativamente más elevados que los del resto de las principales regiones productoras de España y la proteína está a un nivel semejante. Además, los parámetros medios de su calidad higiénico-sanitaria están al nivel de los principales países productores de [Leer más…]

La consellera de Agricultura de Cataluña, Meritxell Serret, ha anunciado que desde su Departamento se quiere impulsar la creación de un comité científico, que tendrá como objetivo poner en valor la leche y los lácteos en el marco de un patrón alimentario saludable y sostenible. La propuesta de creación de este comité se inscribe entre [Leer más…]