La Xunta de Galicia reafirma su compromiso con la regulación de la identificación del origen de la leche, porque representa un apoyo fundamental para los ganaderos gallegos y supone también una defensa del derecho de los consumidores a disponer de información veraz sobre los productos que adquieren en el comprado. Por eso, la Consellería de [Leer más…]

En la última licitación para la venta de leche desnatada en polvo (LDP) de las existencias de intervención el pasado 15 de mayo, los volúmenes vendidos duplicaron con creces la oferta anterior. En total, se recibieron ofertas por 124.360 toneladas, que exceden los volúmenes disponibles. Al precio mínimo de 1.115 € / tonelada establecido por la Comisión, se admitieron [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura (Mapama) está trabajando en un borrador de Real Decreto que regulará los controles sanitarios de la leche. Una de las novedades de este borrador es que propone que las muestras de leche sean analizadas por los transportistas en la propia explotación. Actualmente, el transportista solo recoge la muestra correspondiente y la [Leer más…]

DeLaval, empresa líder en soluciones para el ordeño, ha iniciado una atractiva y ambiciosa campaña para mostrar al ganadero lo que durante estos últimos 12 meses se ha estado investigando y probando en las 128 granjas piloto con las que cuenta. La campaña se desarrolla en varias fases, generando primero intriga y luego desvelando poco [Leer más…]

¿Una OP dentro de una OP? Esta es la idea que defiende la Organización francesa de productores lácteos (OPL), que es la sectorial láctea de la organización agraria Coordination rurale (CR). En Francia, solo uno de cada cuatro productores no pertenece a ninguna organización de productores.  La OPL cree que habría que mejorar la actual estructura de [Leer más…]

En un mercado cada vez más transparente y exigente de información, España da un paso atrás poniendo trabas al etiquetado del origen de la leche que reclaman tanto consumidores como ganaderos. Y es que la CNMC, Comisión Nacional de Mercados y Competencia, ha publicado un informe en el que considera que etiquetar el origen de [Leer más…]

La Comisión Nacional de Mercado y Competencia ha elaborado un informe, a petición del Ministerio de Agricultura, sobre el Proyecto de Real Decreto relativo al etiquetado del origen de la leche como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos. Dicho informe no resulta muy favorable al proyecto de RD. La CNMC considera que [Leer más…]

Las entregas de leche de la UE aumentaron ligeramente en marzo de 2018 (+ 0,4%) en comparación con marzo de 2017, lo que supuso 53.000 t más de leche, de acuerdo con los últimos datos del Observatorio lácteo de la UE. Quince países de la UE han aumentado sus entregas en marzo, entre los que [Leer más…]

En los últimos 5 años, las exportaciones españolas de productos lácteos  han aumentado en un 47% en volumen, pasando de los 1,2 millones de toneladas equivalentes en leche a 1,8 Mt; lo que representa un aumento del valor del 43%. Así lo ha puesto de manifiesto Sice-Lact, sistema de información del Comercio Exterior del Sector [Leer más…]