El Mercado en Origen Nacional del sector Cunícola, MonCun, reactivó la pasada semana su actividad después de anunciar su cese hace poco más de un mes. Lo hace con algunos cambios, como lo es el día de celebración de su lonja o el formato de la misma. Así pues, Mercolleida continuará publicando las cotizaciones del [Leer más…]
Cunicultura
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El sector cunícola denuncia las malas practicas comerciales de Carrefour
Los productores de carne de conejo, representados por ASAJA, COAG, UPA y las organizaciones sectoriales CONACUN y CUNIBER, reunidos hoy en Madrid, han decidido denunciar públicamente las abusivas prácticas comerciales que está llevando a cabo la cadena de distribución de origen francés. Las organizaciones cuestionan que el interés real de la cadena no sea arruinar [Leer más…]
INTERCUN promueve un estudio para buscar alternativas para un uso más racional de los antibióticos
La Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN), junto a la Asociación Española de Cunicultura (ASESCU) y la Asociación de Veterinarios Especializados en Cunicultura (AVECU), han promovido la creación del grupo operativo (O.P.) IDCURA, cuyo objetivo principal es buscar soluciones eficaces que permitan abordar el uso racional de antibióticos por parte del sector de manera [Leer más…]
ANSES reconoce a la levaduras como alternativas eficientes a los antibióticos en la producción de conejos
La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES) ha publicado recientemente un informe con posibles alternativas, eficientes y seguras, a los antibióticos en animales de producción. La principal conclusión del informe es que los probióticos podrían ayudar a reducir el uso de antibióticos, concediéndoles el estatus de tratamiento preventivo. El informe destaca el trabajo que está [Leer más…]
La Comisión edita un folleto para mejorar la protección de los conejos en el sacrificio (en castellano)
La Comisión Europea ha elaborado una hoja informativa, muy divulgativa e ilustrativa, para mejorar el bienestar de los conejos durante aturdimiento y el sacrificio en la explotación. El motivo es que tras una serie de auditorías en países de la UE, la Comisión Europea vio la necesidad de elaborar estos documentos de orientación. Las hojas informativas están [Leer más…]
Intercun presenta su programa europeo de promoción de la carne de conejo
La Carne de Conejo se ha ganado por derecho propio un puesto de honor en la Dieta Mediterránea, un régimen alimenticio reconocido en todo el mundo por sus beneficios para la salud por la OMS y considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Su presencia habitual en la alimentación de la Península Ibérica, [Leer más…]
Cantabria convoca ayudas para las asociaciones de criadores de especies productoras secundarias
La Consejería de Medio Rural de Cantabria publicó el lunes en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC) la orden por la cual se convocan ayudas destinadas a las federaciones y asociaciones de las especies apícola, cunícola y ovina para 2018. El objetivo de estas ayudas es fomentar la labor de las asociaciones de criadores para [Leer más…]
El Gobierno de Cantabria destina una cuantía de 20.000 euros para el desarrollo de actividades de cunicultura en la región
La Consejería de Medio Rural de Cantabria ha publicado en su Boletín Oficial (BOC) la orden por la cual se convocan las ayudas a las pequeñas y medianas explotaciones de cría de conejos en Cantabria para 2018 con el objetivo de incentivar las actividades de cunicultura y conseguir su adecuado desarrollo en la región. El [Leer más…]
La sección cunícola de la cooperativa Mesenor reconocida como organización de productores
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha distinguido a la sección cunícola de la cooperativa segoviana Mesenor como organización de productores del sector cunícola. El reconocimiento de esta entidad es el segundo que se otorga a organizaciones de este sector a nivel nacional. Esta distinción se otorga tras [Leer más…]
Publicada la extensión de norma de Intercun
El BOE publicó ayer la Extensión de Norma de la Organización Interprofesional para impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN). Las aportaciones económicas a la interprofesional por parte de los productores, en los tres años de aplicación de esta norma, serán de 0,004 euros por cada kilogramo de conejo en vivo, producido en España, entregado al matadero o a [Leer más…]
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