La producción de conejos es un sector pequeño, del que se ha investigado poco. De hecho, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) se queja de la falta de información y estudios científicos en comparación de otras especies de animales de producción, especialmente en relación con el bienestar. La AESA ha destacado que [Leer más…]

La Asociación Española de Cunicultura celebrará el XXXI Symposium de Cunicultura los días 24, 25 y 26 de mayo de 2006, en la ciudad de Lorca. Anualmente, y de manera itinerante, ASESCU organiza el “Symposium de Cunicultura” con la finalidad de acercar a los profesionales de la cunicultura, las últimas novedades del sector para así [Leer más…]

Zaragoza a 29 de Julio de 2005. Tras las reiteradas incidencias acaecidas en las diferentes lonjas del Estado Español, los representantes de los productores y a su vez representantes de dichas lonjas acordamos lo siguiente: 1- La necesidad de la creación de una única Lonja. 2- Las garantías suficientes de que dicha lonja sea justa, [Leer más…]

Las organizaciones agrarias UPA, ASAJA, y COAG denuncian la vuelta por parte de los mataderos de conejos a la realización de prácticas que atentan contra el libre mercado. Como en años anteriores, aprovechando esta época del años en la que los precios de la carne de conejo se encuentran en alza, los mataderos de conejos, [Leer más…]

Organizada por la Asociación de Cunicultores Sant Pere. Para información tel. 977 32 63 36 . Restaurante Casablanca. Platja Cristal, s/n MIAMI PLATJA PROGRAMA DE ACTOS 12 h Exposición de productos agroalimentarios artesanales. Feria-exposición de productos para el sector cunícola 13 h. Degustación de platos cocinados a base de conejo, preparados por diferentes restaurantes y [Leer más…]

Madrid, 16 de mayo de 2005.- INTERCUN, Organización Interprofesional Cunícola que agrupa a los principales representantes del sector cunícola español, pone a disposición de todos aquellos interesados en profundizar sobre las cualidades nutricionales de la carne de conejo, el Centro de Información Nutricional sobre la Carne de Conejo, un servicio de información atendido por especialistas [Leer más…]

Durante el evento se abordarán tres grandes temas de interés para el sector, la seguridad alimentaria, el bienestar de la especie cunícola y la enteropatía epizoótica. La Asociación Española de Cunicultura y Matadero de conejos HERMI, S.L. van a celebrar el XXX Symposium de Cunicultura, los días 19 y 20 de mayo, en la ciudad [Leer más…]

La empresa textil española Inditex, propietaria de la marca Zara, ha decidido dejar de vender prendas hechas con piel de conejo en el Reino Unido, según una información publicada en el diario británico The Independent. Inició la comercialización de las chaquetas el otoño pasado, pero tuvo que retirarlas de las tiendas para evitar los ataques [Leer más…]

Valencia, 27 de julio de 2004. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha exigido a la Unión Europea (UE) un control estricto de las importaciones chinas de carne de conejo, ante el anuncio de apertura de fronteras anunciada recientemente por Bruselas. En enero de 2002, la UE suspendió las importaciones de productos cunícolas, entre otros [Leer más…]