El conseller de Agricultura de CataluñaJosep Maria Pelegrí, acompañado del director general de Agricultura y Ganadería, Miquel Molins, y del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Domènec Vila, presidió el viernes en L’Espluga de Francolí, la presentación del Proyecto Star 16.86 de Cunicarn. Ramón Calbet, director general de Cunicarn, ha sido el responsable [Leer más…]

Un estudio demuestra por primera vez que los conejos no son resistentes a infecciones causadas por priones, al contrario de lo que consideraba hasta el momento. El estudio, en el que han participado investigadores del CReSA, se ha publicado recientemente en la revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States [Leer más…]

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA, junto con la Gerencia de Control de Enfermedades y la Dirección Adjunta de I+D+i de TRAGSA llevan desde 2008 investigando la enfermedad hemorrágica del conejo (RHD por sus siglas en inglés), que puede producir una letalidad próxima al 90% entre conejos adultos. En una primera [Leer más…]

El Director General de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Miguel Molins, presidió, el miércoles, 30 de noviembre, la reunión de la Mesa sectorial agraria del conejo, que se llevó a cabo en los Servicios centrales del DAAM, en Barcelona y en la que participaron representantes de UP, [Leer más…]

El fármaco que ha permitido obtener estos resultados es la Cardiotrofina-1, una proteína que, administrada en diferentes dosis (cuatro cada seis horas), ha logrado que los animales sobrevivan. Para probar sus efectos beneficiosos, los científicos inyectaban el virus en los conejos, tras lo que esperaban 12 horas para someterlos al tratamiento. El resultado era “espectacular”, [Leer más…]

La Asociación Nacional de Criadores de Caballo Español, ANCCE, recurrirá la resolución dictada por la Comisión Nacional de la Competencia por una supuesta recomendación colectiva “contraria a la legislación de defensa de la competencia”. ANCCE entiende que la argumentación de la Comisión para determinar la sanción no se corresponde con los hechos concretos que dan [Leer más…]

La carne de conejo es la que registra menos colesterol y una de las que más destaca en cantidad de vitamina B y proteínas, propiedades que la convierten en un alimento especialmente indicado para dietas dirigidas a embarazadas, deportistas e interesados en reducir peso. Así de rotundo se manifestó el doctor Miguel Bixquert en su [Leer más…]

Se acaba de publicar el Real Decreto 463/2011 por el que se establecen para los lagomorfos medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios. Mediante este Real Decreto, se autoriza que las canales de los lagomorfos (conejos y liebres) contengan las vísceras, [Leer más…]

La interprofesión cunícola (INTERCUN) ha acordado recabar aportaciones económicas por parte del sector con el fin de realizar, actividades de promoción de consumo de carne de conejo, y actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica en el sector cunícola durante las campañas 2011/2012, 2012/2013 y 2013/2014. En el BOE se acaba de publicar la Orden [Leer más…]