La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) ha informado que 5 nuevas plantas de Brasil han conseguido la aprobación para exportar pollo a China. Dichas plantas son 2 de BRF, dos de JBS y una de Frango Bello. En total son ya 24 las plantas brasileñas clasificadas para la exportación al mercado chino. Actualmente, continúan las [Leer más…]
Avicultura
Verja en la frontera de Lituania para evitar la entrada de la PPA
El Ministro de Agricultura de Lituania, Vigilijus Jukna, ha informado que ha recibido el apoyo de la UE para construir una verja que les ayude a defenderse de la Peste Porcina Africana (PPA). Se trataría de una verja situada en la frontera con Belarús para impedir la entrada en Lituania de jabalíes enfermos de PPA. [Leer más…]
Tres cadenas de distribución denunciadas por usar la carne de pollo como producto reclamo
La organización de agricultores y ganaderos UPA ha detectado el inicio de una nueva campaña de “ofertas muy agresivas” en la carne de pollo, con el objetivo de atraer a los consumidores, “y que se pueden situar en situación de venta a pérdidas”, una práctica prohibida en nuestro país. Los supermercados Día, Leclerc y el [Leer más…]
Innovador proyecto busca combatir la Salmonella en aves y huevos
Durante 2013 se registraron 7.368 casos de personas intoxicadas por Enfermedades Transmitidas por Alimentos en Chile de los cuales 130 requirieron hospitalización, en las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Biobío y Los Lagos, según información del Ministerio de Salud (Minsal). De los brotes estudiados, el principal agente infeccioso que se identificó, fue la bacteria Salmonella, que [Leer más…]
La producción y consumo de la carne de ave de la UE seguirá creciendo.
La carne de ave sigue siendo el sector más dinámico dentro de las carnes en el mercado comunitario, con una producción y un consumo que no ha dejado de aumentar desde 2007, si bien, en los últimos años este crecimiento se ha ralentizado. Destacar los incrementos de producción en Alemania y Polonia en 2013, que [Leer más…]
Se reduce la producción de carne de ave en España en 2013
La producción de carne de ave descendió en España en 2013, en un 1,06%, pasando de 1,38 Mt en 2012 a 1,37 Mt en 2013, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Agricultura. El número de aves sacrificadas también se redujo. Frente a las 703.865 sacrificadas en 2012, se sacrificaron 698.845 aves en [Leer más…]
Reaparece la influenza levemente patógena en los Países Bajos
Las autoridades de los Países Bajos han comunicado a la OIE la reaparición de un caso de influenza aviar levemente patógena H5N1. El último foco se había producido en diciembre pasado. El caso se ha producido en una explotación con 40.300 aves en Flevoland. Todas las aves han sido destruidas. Se desconoce el origen de [Leer más…]
Metodología novedosa para la repoblación de perdices
El alumno de la Universidad Católica de Ávila (UCAV), Dionisio Grande Andrade, ha obtenido una calificación de Matrícula de Honor en la defensa de su Proyecto Fin de Carrera “Estudio sobre la capacidad de adopción, cría e instrucción de perdigones procedentes de granja por parte de machos silvestres de perdiz roja (Alectoris rufa)”. Un trabajo [Leer más…]
Aumenta el riesgo de contagio de malaria aviar por el cambio climático
El grupo de investigación Conservación de la Biodiversidad del Departamento de Zoología de la Universidad de Sevilla, en colaboración con investigadores extremeños y europeos, estudia como el previsible aumento en el riesgo de contagio de malaria en aves debido al cambio climático puede afectar a las aves migratorias El aumento de las temperaturas y las [Leer más…]
Trabajan en un nuevo contrato para la avicultura de carne
. La avicultura de carne es uno de los sectores ganaderos más dinámicos de España. La producción de carne de pollo genera más de 50.000 empleos en nuestro país, produce 11 millones de animales a la semana y factura 1.300 millones de euros al año. Sin embargo, desde 2005, un 20% de las granjas ha [Leer más…]