La Comisión Europea ha autorizado a que la mayor empresa cárnica del mundo, la brasileña JBS aumente su presencia en Europa a través de la compra de la empresa Moy Park, que se encuentra en Irlanda del Norte. Moy Park produce y procesa carne de ave para Reino Unido, Irlanda, Holanda y Francia y que [Leer más…]
Avicultura
El Grupo Fuertes inaugura en Rusia la primera fase del complejo industrial para la producción de carne de pavo
Grupo Fuertes y el holding ruso Grupo Cherkizovo, inauguraron hoy en Tambov (Rusia) la primera fase del proyecto ‘Tambovskaia Indeika’, promovido por ambos conglomerados empresariales para la producción integral y comercialización de carne de pavo en Rusia, con una inversión total de más de 125 millones de euros. En esta primera etapa se han construido [Leer más…]
Todos los factores a favor del mercado avícola, según Rabobank
Las previsiones para la industria avícola mundial se plantean favorables de cara a finales de 2015 y 2016, de acuerdo con el último informe presentado por Rabobank. Todas las variables se han alineado a favor del sector: la oferta está equilibrada, el precio de la carne de vacuno se mantiene alto por lo que se [Leer más…]
La UE flexibiliza las importaciones avícolas procedentes de EEUU
La Comisión Europea ha publicado el Reglamento UE/2015/1363 para actualizar las zonas de EEUU sometidas a la prohibición de exportar a la UE productos avícolas como consecuencia de la presencia de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP). Un Acuerdo entre la Unión y los Estados Unidos prevé un rápido reconocimiento mutuo de las medidas [Leer más…]
España no ha recibido aves procedentes de la última explotación alemana afectada por IAAP
El 26 de julio las autoridades veterinarias alemanas confirmaron la presencia del virus de IAAP, subtipo H7N7, en una explotación de 14.104 gallinas ponedoras en Herzlake, en Baja Sajonia. Los síntomas comenzaron el día 24 de julio cuando se observó una disminución en la puesta de huevos y en el consumo de pienso y mortalidad. [Leer más…]
Se confirma un caso de influenza aviar altamente patógena en Alemania
Se ha confirmado un foco de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H7N7 en una granja de gallina ponedoras criadas sobre suelo en la región de Emsland, en el länder de Baja Sajonia. La explotación contaba con 10.200 gallinas. El último foco de IAAP en Baja Sajonia se produjo en diciembre de 2014, en los distritos [Leer más…]
Aumenta la inquietud por los brotes de influenza aviar aviar en África occidental
Crece el temor de que sin una intervención a tiempo para frenar los brotes del virus H5N1 de la infuenza aviar altamente patógena en África occidental, éste se propague por toda la región y a otras regiones, advirtió hoy la FAO. Por este motivo, la organización pide 20 millones de dólares EEUU para actividades de [Leer más…]
Producción de carne de ave continuara aumentando en la UE en 2015 y 2016
La reducción en los costes de la alimentación está apoyando el crecimiento de la producción de carne de ave en la UE. En el primer trimestre de 2015 se ha registrado un incremento de la producción neta de un 4% comparado con el mismo período de 2014. Por países, los mayores incrementos se han registrado [Leer más…]
Confirmado un caso de influenza aviar altamente patógena H7N7 en el Reino Unido
La administración británica ha confirmado un caso de influenza aviar altamente patógena H7N7 en el condado de Lancashire. Se han establecido las zonas de vigilancia y protección en un radio de 10 y 3 km, respectivamente. La cepa detectada es muy contagiosa entre aves y les provoca la muerte. Sin embargo, es raro que enferme [Leer más…]
Nuevo método para detectar nanopartículas en carne de pollo
La producción y la caracterización de materiales de referencia con los que detectar nanopartículas de plata en la carne es posible, tal y como se muestra en un experimento realizado recientemente. Los métodos empleados en el proyecto NANOLYSE consisten en la utilización de dos concentraciones distintas de nanopartículas de plata para adulterar carne de pollo [Leer más…]