Investigadores alemanes han desarrollado un test, viable comercialmente, que puede acabar con la práctica de sexaje de pollitos de un día. Las investigación ha sido realizada por científicos de la Universidad Tecnológica de Dresden y la Universidad de Leipzig. El sistema usa un rayo láser que hace un pequeño agujero en la parte superior del [Leer más…]

EEUU ha decidido llevar nuevamente a China ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) debido a que sigue aplicando aranceles antidumping y medidas compensatorias a las importaciones estadounidenses de carne de pollo. La cuantía de estos aranceles antidumping oscila entre 40 y 80%. Esta sería la segunda vez que EEUU recurre a la OMC por [Leer más…]

EEUU ha decidido llevar nuevamente a China ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) debido a que sigue aplicando aranceles antidumping y medidas compensatorias a las importaciones estadounidenses de carne de pollo. La cuantía de estos aranceles antidumping oscila entre 40 y 80%. Esta sería la segunda vez que EEUU recurre a la OMC por [Leer más…]

La producción de carne de ave en la UE en 2016 se espera que aumente ligeramente con respecto a 2015 (+0,4%) hasta llegar a las 13,37 Mt. En el caso de la producción de broiler, que supone un 80% del total de carne de ave, el crecimiento esperado es superior (+1,7%) hasta los 11.504 tn [Leer más…]

La producción de carne de ave en la UE en 2016 se espera que aumente ligeramente con respecto a 2015 (+0,4%) hasta llegar a las 13,37 Mt. En el caso de la producción de broiler, que supone un 80% del total de carne de ave, el crecimiento esperado es superior (+1,7%) hasta los 11.504 tn [Leer más…]

Nuggets de pollo enriquecidos con omega-3, sin alteración del sabor y otras cualidades organolépticas. Este es el resultado del estudio llevado a cabo por miembros del grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de Alimentos (TECAL) del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la Universidad de Extremadura. Ante la creciente demanda [Leer más…]

Nuggets de pollo enriquecidos con omega-3, sin alteración del sabor y otras cualidades organolépticas. Este es el resultado del estudio llevado a cabo por miembros del grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de Alimentos (TECAL) del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la Universidad de Extremadura. Ante la creciente demanda [Leer más…]

En las negociaciones con Mercosur, la propuesta de la UE para el sector avícola es ofrecer una cuota de importación de 78.000 tn de carne de ave al arancel reducido del 7,5% durante un período transitorio de 6 años. Mercosur propone una cuota de 250.000 tn con arancel cero. La propuesta de Mercosur supone 750 [Leer más…]

En las negociaciones con Mercosur, la propuesta de la UE para el sector avícola es ofrecer una cuota de importación de 78.000 tn de carne de ave al arancel reducido del 7,5% durante un período transitorio de 6 años. Mercosur propone una cuota de 250.000 tn con arancel cero. La propuesta de Mercosur supone 750 [Leer más…]

El Partido de los Verdes en Alemania introdujo en el Parlamento a finales de marzo, una propuesta para prohibir el sexaje de los pollos. Dicha propuesta fue rechazada por el Parlamento. Algunos han justificado el resultado de esta votación, alegando que solo se conseguiría exportar la producción a otro país. Para conseguir acabar con esta [Leer más…]