Investigadores daneses han desarrollado un test para la detección de Salmonella en carne en un plazo de 12 horas. Los actuales métodos precisan unos 5 días. El estudio ha sido publicado en el número de mayo de la revista Applied and Environmental Microbiology. Los científicos desarrollaron un método basado en ADN y usando la reacción [Leer más…]
Avicultura
A mayor número de puntos en un huevo, mayor es el nivel de estrés de la reproductora
Para conocer el nivel de estrés de un ave, solo sería necesario fijarse en la cáscara de los huevos. Cuantos más puntos tenga el huevo, mayor será el estrés que sufre la hembra. A estos resultados han llegado un grupo de científicos del Museo Nacional de Ciencias Naturales y la Universidad de Alcalá (España). El [Leer más…]
Efectos de la dieta en el comportamiento de desarrollo de las ponedoras
Las gallinas que son alimentadas con dietas con bajo contenido en energía y alto de polisacáridos no amiláceos solubles (NPS) de partícula gruesa gastan más tiempo en comer que las gallinas que se alimentan con una dieta con un contenido normal de energía o con dietas bajas en NPS. No obstante, estas diferencias en las [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 18/05/07
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 18 27-4-2007 Dif Semana 19 4-5-2007 Dif Semana 20 11-5-2007 Dif Semana 21 18-5-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,92 = 0,92 = 0,92 = 0,94 +0,02 L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Los precios del pollo aumentarán en los próximos años, según las últimas estimaciones
El sector avícola es el de mayor crecimiento dentro de la industria cárnica mundial, aunque en la próxima década estará más ralentizado. Así lo mantiene un informe publicado por la Comisión Europea sobre las perspectivas a medio plazo de los mercados agrarios, según estimaciones OCDE-FAO y FAPRI. El año pasado, OCDE-FAO estimó un crecimiento anual [Leer más…]
Problemas de los avicultores británicos para cumplir la nueva normativa sobre refrigerantes
Cerca del 80% de los avicultores británicos no cumplirán en la nueva legislación comunitaria sobre refrigerantes, que entrará en vigor en julio. Así lo ha estimado la empresa Parasense, especialista en control de la energía y detección de escapes. Las explotaciones que usen equipos de refrigeración necesitan conocer cuanto gas fluorinado contiene. Según Parasense, muchas [Leer más…]
Efectos de la dieta en el comportamiento de desarrollo de las ponedoras
Las gallinas que son alimentadas con dietas con bajo contenido en energía y alto de polisacáridos no amiláceos solubles (NPS) de partícula gruesa gastan más tiempo en comer que las gallinas que se alimentan con una dieta con un contenido normal de energía o con dietas bajas en NPS. No obstante, estas diferencias en las [Leer más…]
En el segundo semestre la Comisión tendrá que presentar un informe sobre el bienestar de las gallinas ponedoras.
La Comisión Europea tiene previsto presentar, al Consejo y al Parlamento, un informe con los resultados del proyecto de investigación LAYWEL, el cual analiza las implicaciones en el bienestar, de los cambios introducidos en los sistemas de producción de las gallinas ponedoras. Este informe tendrá que ser presentado en el próximo semestre y contener un [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 11/05/07
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 17 20-4-2007 Dif Semana 18 27-4-2007 Dif Semana 19 4-5-2007 Dif Semana 20 11-5-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,92 = 0,92 = 0,92 = 0,92 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]