Investigadores de la Universidad de Arizona (EEUU) han desarrollado una vacuna que ofrece una novedosa solución contra el Campulobacter jejuni, patógeno que coloniza el intestinos de los pollos. Los científicos observaron que al secuenciarse la proteína de la superficie del intestino de las aves había un gen responsable de la producción de la proteína de [Leer más…]
Avicultura
10 de octubre, Día mundial del huevo 2008
La International Egg Commission ha proclamado el segundo viernes de octubre como Día Mundial del Huevo, por tanto este año se celebra el día 10 de octubre. Se conmemora en más de 150 países de todo el mundo recordando la importancia del huevo en la alimentación humana y sus ventajas para la nutrición y la [Leer más…]
La presidencia francesa se opone a posponer la prohibición de las jaulas
El presiente del Consejo de la UE durante este semestre, el ministro francés de agricultura, ha dejado claro que la intención de la presidencia es que no se posponga la fecha a partir de la cual se prohibirán las jaulas para ponedoras. De acuerdo con la normativa vigente, a partir del 1 de enero de [Leer más…]
Aumenta la presencia de Laringotraqueítis Infecciosa en Holanda
La laringortraqueítis infecciosa (LTI) afecta a la cabaña aviar holandesa más de lo que se pensaba, según el Servicio de Sanidad Animal (GD). En octubre del año pasado, se encontró un brote al sur del país, después de que un virus vacunal mutase en un virus más virulento. El brote llegó en enero a su [Leer más…]
El MARM estudia con los representantes sectoriales la situación del sector avícola de puesta
27 de octubre de 2008. El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, ha presidido hoy la mesa sectorial de avicultura de puesta, donde se ha tratado con los representantes del sector la coyuntura actual del sector avícola, cuya producción ganadera está encabezada por España en la zona europea. En lo que respecta [Leer más…]
Astaxantina obtenida de langostinos
Investigadores de la Universidad de New South Wales (Australia) han desarrollado una técnica que permite extraer astaxantina de las cabezas de desecho de los langostinos. El método tiene una doble ventaja, ya que no solo permite tener una nueva fuente de astaxantina, sino que además, da una salida al subproducto del langostino. Los investigadores han [Leer más…]
Planes de autocontrol obligatorios para la exportación a Rusia
Desde el 15 de julio de 2008, sólo pueden exportar carne de porcino o de aves de corral a la Federación de Rusia los establecimientos que figuran en la lista que ha sido publicada en la web del Ministerio de Medio Ambiente, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero. Las autoridades sanitarias de España deben [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 25/07/08
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 28 4-7-2008 Dif Semana 29 11-7-2008 Dif Semana 30 18-7-2008 Dif Semana 31 25-7-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,13 = 1,13 = 1,13 = 1,13 = L – Grandes (63-73 [Leer más…]
Los empleados de DOUX critican que se cierran plantas en Francia para abrirse en Brasil
Unos 200 empleados de la empresa avícola Doux se han manifestado esta semana en la localidad francesa de Chateaulin, para protestar por la pérdida de 650 empleos tras el cierre de dos plantas. Los manifestantes llevaban camisetas con los colores de Brasil, como protesta de que la empresa cierre plantas en Francia, para abrirlas en [Leer más…]
DDG en la dieta de los pollos: factores a tener en cuenta
Uno de los mayores factores limitantes en la utilización de los DDG en la dieta de los animales es su gran variabilidad en calidad y composición, según se obtengan de una planta a otra, o incluso dentro de la misma planta. Científicos de la Universidad de Purdue aconsejan tener en cuenta una serie de factores [Leer más…]