Los huevos son un producto muy popular en la dieta de los consumidores de EEUU. Está presente en el 94% de los hogares del país, de acuerdo con una reciente encuesta de Mintel. El 92% de los encuestados consideran que los huevos son una parte importante de una dieta sana. No obstante, un 30% de [Leer más…]
Avicultura
Japón se declara libre de influenza aviar
Las autoridades japonesas han decidido declarar al país libre de la influenza aviar, con efecto desde el 25 de junio pasado. El motivo es que ya ha transcurrido el periodo de 3 meses sin focos que marca el Código de Sanidad Animal Terrestre (artículo 10.4.3) El último foco se produjo el pasado 16 de marzo. [Leer más…]
La avicultura ecológica podría verse negativamente afectada con las propuestos sobre alimentación
La Comisión Europea ha propuesto dos importantes cambios en la reglamentación sobre la alimentación proporcionada en la ganadería ecológica. Una de las modificaciones se refiere a que todos los monogástricos tendrían que alimentarse, a partir del 1 de enero de 2012, con alimentos 100% ecológicos. Esta medida ha generado gran preocupación en el sector avícola [Leer más…]
Enfriar los huevos inmediatamente después de la puesta podría reducir la incidencia de patógenos
Desde el momento en que el huevo es puesto, empieza a decrecer su resistencia natural a los patógenos. Investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) han creado un proceso rápido de enfriamiento tras la puesta, con el cual se podría inhibir el desarrollo de patógenos. Además, dicho proceso satura el interior del huevo con dióxido [Leer más…]
JARC alerta que la llei omnibús ha de garantir que els ajuntaments no podran impedir L’adaptació de les explotacions ramaderes al benestar animal
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC-COAG) ha presentat les seves al·legacions a la Llei Omnibus en les quals alerta que aquesta nova normativa ha de garantir que els Ajuntaments no puguin impedir l’adaptació de les explotacions ramaderes a les normatives de benestar animal mitjançant els POUM. Si tenim en compte que el sector ramader [Leer más…]
Cataluña pone en marcha varias medidas para facilitar la adaptación de las explotaciones avícolas a la normativa de bienestar animal
El Consejero de Agricultura de Cataluña, Josep María Pelegrí considera que el estado de adaptación de las explotaciones avícolas a la normativa europea de bienestar animal es un poco preocupante y que el tiempo es un factor que juega en contra. Así lo manifestó ayer, durante el acto de clausura de la asamblea anual de [Leer más…]
Los precios mundiales de la carne de ave y de cerdo aumentará entre un 16-26% en 2020
Los precios mundiales de las carnes a lo largo de esta década se mantendrán tan firmes, tras los records alcanzados en 2011, como consecuencia de una oferta reducida por menores censos y los altos precios de los piensos. Los precios nominales del vacuno y el ovino se incrementarán en un 20y un 18%, respectivamente en [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 576/2011 por el que se establecen normas de desarrollo del Reglamento (CE) no 1234/2007 del Consejo en lo que atañe a la comercialización de carne de aves de corral
Por primera vez en la UE, la producción de alimentación para aves supera la de porcino
En 2010, la producción de alimentación animal en la UE llegó a 150 millones de tn, lo que supone un aumento de un 1,4% en relación con 2009, si bien todavía es un nivel de producción inferior al de 2008 (153,4 mill. tn), de acuerdo con los últimos datos de la Federación Europea de Fabricantes [Leer más…]
Las aves serían consideradas como una única especie de cara a la introducción de las PAP
La Comisión Europea continúa analizando la posible reintroducción de las proteínas animales procesadas de no rumiantes en la alimentación animal de los no-rumiantes, no herbívoros. Esta reintroducción no podría ser “intraespecie”, es decir, que las PAP de una especie no podrían usarse en la alimentación de esa mimsa especie. En uno de los últimos borradores [Leer más…]