Avicultura

El compromiso de la FAO para luchar contra la amenaza de las enfermedades emergentes en regiones en situación crítica de todo el mundo, recibe impulso con los nuevos fondos de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés), según afirmó hoy el organismo de la ONU. La [Leer más…]

En el Comité de Gestión de la OCM única celebrado la pasada semana se acordó reducir las restituciones a la exportación de carne de ave. El motivo del cambio es la actual situación de mercado, donde los precios comunitarios se mantienen muy altos. El precio medio del broiler en la UE está en 199 €/100kg, [Leer más…]

Una inspección comunitaria ha verificado que en España, funciona un sistema oficial de control de la seguridad alimentaria para el sector de producción y comercialización de carne de ave y productos derivados, sin embargo, ha detectado ciertas deficiencias. Así lo recoge el informe que se acaba de publicar de la misión de la Oficina Veterinaria [Leer más…]

Summers Poultry Products, una empresa del Reino Unido, gestionada por la familia Summers ha sido multada con 195.000 € por incumplimiento de normas municipales de planificación urbanística. El caso se inició en 2007, cuando la empresa construyó dos nuevas edificaciones, una de ellas una unidad de frio, al lado del matadero existente. Según la empresa [Leer más…]

Desde el 1 de enero, se ha venido aplicando en España un Plan de acción para el cumplimiento de la normativa de protección de gallinas ponedoras. El objetivo de este plan era facilitar la adaptación del sector, evitando la competencia desleal que para el mercado suponía la existencia en el mercado de operadores adaptados a [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha publicado en su web, lal lista de explotaciones de gallinas ponedoras que cumplen la directiva comunitaria de bienestar, que empezó a aplicarse el pasado 1 de enero. En la lista publicada, las explotaciones vienen identificadas por su código REGA. Este código está compuesto de los siguientes dígitos: – Primer dígito: [Leer más…]

Tres países del norte de Africa, Turquía, Algeria y marruecos, podrían estar estudiando cambios en su normativa de bienestar de las gallinas ponedoras con el fin de poder exportar huevos al mercado comunitario. Barajan sustituir las jaulas convencionales por jaulas enriquecidas o por sistemas en el suelo. Así, lo ha puesto de manifiesto el Prof. [Leer más…]

La forma favorita en que la que una persona prefiere comer los huevos puede predecir su tipo de personalidad, su trabajo e incluso su impulso sexual. En un estudio que ha usado matemáticas sofisticadas y un proceso conocido como la minería de datos, los científicos han descubierto una relación estadística entre el carácter de una [Leer más…]

La producción de carne durante 2012 y 2013 es probable que se reduzca, rompiendo la tendencia al alza que se había mantenido en los años anteriores. El descenso sería consecuencia de los elevados precios de los piensos, por lo que la oferta estaría bastante limitada y en consecuencia, con cotizaciones altas. Según la última revisión [Leer más…]

Morbihan, el departamento francés con mayor importancia avícola, ha decidido establecer un plan de ayuda para este sector, que se encuentra en declive. En la última década, Morbihan ha pasado de contar con 2,4 millones de metros cuadrados de producción avícola a solo 1,6 millones de metros cuadrados. El plan de ayuda va destinado a [Leer más…]