Según un estudio de la Universidad de Cornelll (EEUU) determinados componentes químicos que se encuentran en las manzanas podrían prevenir el cáncer de mama. En el estudio, realizado en ratas muy susceptibles al cáncer de mama, la incidencia de los casos se redujo en un 17%; 39% y un 44%, con raciones equivalentes al consumo [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Consorcio para estudiar el genoma de la soja en EEUU
La compañía de genómica Genaissance Pharmaceuticals, Monsanto y el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) han anunciado un proyecto conjunto sobre el genoma de la soja que proporcionará nuevas herramientas para la mejora de esta especie agrícola, de gran importancia económica. El trabajo creará un mapa genético detallado de la soja que incluirá un gran [Leer más…]
La madera transgénica podría comercializarse en unos años
Según el diario norteamericano Christian Science Monitor, China tiene ya plantados más de un millón de álamos transgénicos de tipo Bt autoprotegidos contra insectos y tiene en experimentación alerces y nogales OMG también de tipo Bt. Otros países como EEUU y Canadá también están en fase avanzada de experimentación con especies madereras transgénicas, peor es [Leer más…]
El consumo de fibra puede ayudar a reducir la presión arterial
Comer más fibra alimentaria es un método para bajar la presión arterial y combatir la hipertensión, según un estudio de la Universidad de Tulane (New Orleans, EEUU), publicado en el número de marzo de Journal of Hipertensión. En el trabajo se han analizado los datos de 1.477 participantes, encontrando que las personas que comen entre [Leer más…]
Producción «kosher» en Portugal
Según la prensa portuguesa, la empresa oleicola Penemacor comenzará a comercializar aceite certificado «kosher» producido según la tradición judaica, que estará producido bajo la supervisión del rabino de Oporto. Portugal también produce otros productos certificados «kosher», como el vino de bodega cooperativa de Covilhã. Los productos certificados según esta creencia aportan un significativo valor añadido, [Leer más…]
Plantas OMG resistentes a la salinidad
Científicos hindús han logrado plantas transgénicas de tabaco que sobreexpresan el gen que codifica la proteína de guisante DNA helicasa 45 (PDH45), cuya producción se induce en situaciones de estrés por alto contenido en sal. El resultado es una planta de tabaco tolerante a altos niveles de salinidad en el suelo. Las plantas transgénicas crecieron [Leer más…]
“La paz nace en el estómago”. Artículo de Clarín Rural sobre la agronomía y la paz mundial
China podría aprobar el cultivo de arroz OMG
Según la prensa china, se podría aprobar en el país en este mismo año la producción comercial de arroz OMG, tras haber pasado satisfactoriamente varios años de cultivo a nivel de ensayos de valor agronómico y de seguridad alimentaria y medioambiental. Se trata de variedades de tipo Bt, resistentes a los barrenadores del tallo, que [Leer más…]
El MAPA publicó ayer en el BOE la Orden de la Generalitat Valenciana que modifica la regulación del “Vino de la tierra El Terrerazo”
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó ayer, en el Boletín Oficial del Estado, la Orden de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, por la que se modifica la Orden que regula el vino de mesa con derecho a la mención tradicional “Vino de la tierra El Terrerazo”, a [Leer más…]
COAG insta a las administraciones a que promocione el consumo de este tipo de productos y fomente canales de distribución más directos y transparentes
Los productores de agricultura ecológica de COAG consideran que las grandes superficies están forzando un posicionamiento erróneo en precio de sus productos absolutamente injustificado, que genera la falsa percepción de que los alimentos ecológicos son caros cuando, en realidad, sólo incorporan un incremento adicional moderado para cubrir los costes que implica este tipo de producción. [Leer más…]