Según un estudio británico publicado en Journal of Epidemiology and Community Health (2005; 59: 502-5) no solamente no existe una relación positiva entre una dieta con elevado consumo de leche y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, sino que incluso el consumo de leche podría tener un efecto positivo, protegiendo contra este tipo de enfermedades. Se [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: Los conflictos armados son la primera causa de emergencias alimentarias en el mundo
AVA valora el apoyo dado por TYRIUS, AVACU y UCE-CV en su campaña de incentivar la venta de productos valencianos entre la distribución
Valencia, 23 de mayo de 2005. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) valora muy positivamente el apoyo mostrado por las diferentes asociaciones de consumidores valencianas, -Amas de Casa Tyrius, AVACU y UCE-CV-, a su campaña de incentivar la venta de productos agrarios valencianos entre la gran distribución ubicada en la Comunidad Valenciana. La organización agraria, [Leer más…]
Para Greenpeace es más importante la pureza genética que las personas (¿Quién tiene miedo del Arroz Dorado?)
Casi todos conocemos Greenpeace. Esta organización dedicó en 2003, 86 millones de dólares a campañas medioambientales, de los cuales 7.6 se destinaron a combatir la adopción de cultivos OMG. Greenpeace es indiscutiblemente la ONG más poderosa que lucha contra el uso de la biotecnología. La lucha de Greenpeace contra el uso de los OMG en [Leer más…]
La Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos emite una opinión favorable al cultivo de maíz Bt11
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha publicado su opinión sobre el evento transgénico de maíz Bt11, favorable a su cultivo, importación y utilización, al determinar que es tan seguro para la salud o el medio ambiente como pueda ser cualquier otro tipo de maíz convencional autorizado. Este tipo de maíz ya [Leer más…]
La AESA considera segura la ingesta de TAS como fuente de vitamina E
El Panel científico sobre aditivos alimentarios de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) considera que la ingesta de D-alfa tocoferil succinato (TAS por sus siglas en inglés), como fuente de vitamina E, es segura. Considerando una ingesta elevada de vitamina E mediante suplemento en adultos, que podría ser 336 mg/día (equivalente a [Leer más…]
AVA denuncia la “multiplicación por 4, 6 y 9” del precio de naranjas, albaricoques y cebollas, respectivamente, del campo al consumidor
Valencia, 20 de mayo de 2005. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia la “multiplicación abusiva” del precio de determinados productos hortofrutícolas desde el campo a los consumidores. Concretamente, los precios de las naranjas, lechugas, albaricoques y cebollas se multiplican por más de cuatro, cinco, seis y nueve, respectivamente, de lo que se está pagando [Leer más…]
Comienzan los preparativos de la presencia de Navarra en “Alimentaria 2006”
El Gobierno de Navarra, a través de la sociedad pública Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN- está preparando la presencia de la Comunidad Foral en la próxima edición del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas “Alimentaria 2006”, que se celebrará en Barcelona en marzo del próximo año 2006. Como en ediciones anteriores, el [Leer más…]
El MAPA presenta a las Comunidades Autónomas sus estudios sobre consumo regionalizados
19 de mayo de 2005. En el marco de la Comisión Sectorial Extraordinaria de Agricultura y Desarrollo Rural, el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda ha informado a las Comunidades Autónomas sobre el comportamiento del Consumo y de toda la Cadena Alimentaria. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso ha [Leer más…]
El comportamiento de las madres en los primeros meses de vida es básico en la educación alimentaria
Según un estudio piloto realizado en EEUU, la infancia es un período crucial para el desarrollo del sobrepeso y la obesidad en la vida adulta y las madres con sobrepeso tienden a sobrealimentar a sus bebés y a consumir menos tiempo en su alimentación que las madres con un peso normal, predisponiendo a sus hijos [Leer más…]