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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación8 Mar 2007

Actualización (comentada) de “NORMATIVA SOBRE OMG”

El pasado 1 de marzo se publicó en el DOCE (C47A) el primer suplemento de la vigesimoquinta edición integral de Catálogo Común de variedades de especies de plantas agrícolas que…

Alimentación8 Mar 2007

Las ventas de productos “bio” tocan techo en Italia

El consumo en Italia de productos alimentarios denominados biológicos, orgánicos o ecológicos ha descendido en 2006 en un 2,6%, según un estudio realizado por el Instituto de Mercados Agrarios (ISMEA).…

Innovación8 Mar 2007

“Los cultivos modificados genéticamente pueden contribuir a reducir el efecto invernadero y el cambio climático”

(Madrid, 7 de marzo de 2007).- El investigador en mejora genética Dr. Paul Christou asegura que los cultivos biotecnológicos “pueden contribuir a reducir los gases que causan el efecto invernadero…

Innovación8 Mar 2007

Tomates OMG ricos en folato

Investigadores de la Universidad de Florida han creado tomates transgénicos que contienen 25 veces más folato que los tomates convencionales y siete veces más que las verduras de hoja consideradas…

Alimentación7 Mar 2007

Un nuevo estudio confirma el carácter saludable del consumo de cereales integrales

Un consumo diario de cereales integrales está asociado con un significativo menor riesgo de padecer enfermedades coronarias, según un estudio presentado en la Conferencia Anual de la Asociación Americana del…

Innovación7 Mar 2007

La aceptación de la colza OMG en los mercados internacionales es similar a la de la convencional

La colza OMG está ganando aceptación en los mercados internacionales y su precios es similar al de la colza convencional, según un estudio de la Oficina Australiana de Agricultura y…

Innovación7 Mar 2007

Arroz transgénico más saludable, rico en flavonoides

Investigadores de las universidades de Hamburgo (Alemania) e Hyderabad (India) han obtenido arroz transformado genéticamente con un gen que expresa la enzima antocianidina sintasa (ANS), obtenido de una línea mutante…

Alimentación7 Mar 2007

Dos nuevas incorporaciones españolas al Registro de DOP e IGP

La Comisión Europea ha dado el visto nuevo a que en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) se incluyan dos nuevos productos…

Alimentación6 Mar 2007

Los frutos secos en la dieta mediterránea disminuyen el aumento de peso

Las personas que siguen una dieta mediterránea con alto contenido en frutos secos engordan menos que quienes no ingieren este alimento. Es uno de los resultados de la investigación desarrollada…

Alimentación6 Mar 2007

Polémico programa de televisión en Reino Unido por las imágenes de mataderos

La BBC ha comenzado las emisiones de un polémico programa televisivo en el que se hace un seguimiento a los animales de una explotación ganadera, desde su vida en la…

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