Alimentación

En España, cinco grandes grupos copan el 49,9% de la cuota de mercado de la alimentación, destacando el grupo Mercadona con un 24,7% y el grupo Carrefour con un 8,6% según los últimos datos ofrecidos por la Consultora Kantar. Le siguen Lidl con 6,3%, Grupo Día con 5,5% y Eroski con 4,8%. Igualmente, de acuerdo [Leer más…]

Las actividades financiadas en el marco de la política de promoción agroalimentaria de la UE contribuyen eficazmente a su objetivo general, se han ejecutado de forma relativamente eficiente, son en general coherentes con otras políticas de la UE y tienen un claro valor añadido de la UE. Estos son algunos de los hallazgos clave del estudio para la [Leer más…]

Los eurodiputados se opusieron a varias propuestas de la Comisión Europea sobre productos alimenticios con el fin de proteger la salud de los consumidores europeos, especialmente la de los niños. La primera objeción se refiere a modificación legislativa propuesta por la Comisión en relación con las especificaciones para los aditivos alimentarios, en concreto, en lo que [Leer más…]

El índice de precios de referencia de los productos alimenticios aumentó en septiembre, liderado por los aceites vegetales y los cereales, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. El índice de precios de los alimentos de la FAO promedió 97,9 puntos durante el mes, un 2,1 por ciento [Leer más…]

La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inclusión de “Pebre bord de Mallorca” / “Pimentón de Mallorca” de España en el registro de denominaciones de origen protegidas (DOP) . El “Pebre bord de Mallorca” / “Pimentón de Mallorca”, elaborado íntegramente en la isla de Mallorca, se obtiene moliendo pimientos secos. Su sabor es suave, untuoso, sin amargor [Leer más…]

El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, presentó ayer la participación de Tierra de Sabor en el Congreso San Sebastián Gastronomika, que se celebra hasta el próximo viernes, 9 de octubre, en un formato nuevo, con ponencias y actividades en directo, y la asistencia del público a través [Leer más…]

El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) acaba de publicar un informe por el que se revisan y actualizan las Recomendaciones Dietéticas para la población española. Recomienda adoptar una dieta saludable y sostenible caracterizada por un predominio de alimentos de origen vegetal y un consumo moderado de alimentos de [Leer más…]

El Consejo de Administración de Mercabarna -formado por representantes del Ayuntamiento de Barcelona, ​​la empresa pública nacional Mercasa y la Generalidad de Cataluña- designaron ayer, por consenso, a Jordi Valls Riera como nuevo director general de Mercabarna sustituyendo a Josep Tejedo, que ha estado liderando la gestión de la entidad durante los últimos 8 años [Leer más…]