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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación26 Sep 2007

Tesis de Lucía Roda sobre organismos modificados genéticamente (OMG)

(Madrid, 25 de septiembre de 2007).- La Dra. Lucía Roda ha defendido brillantemente en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid su Tesis Doctoral "Organismos Modificados Genéticamente…

Innovación25 Sep 2007

La mayoría de los canadienses es favorable a la biotecnología

Según una encuesta realizada en Canadá, la mayoría de la población (80%) apoya la utilización de los productos de la biotecnología en la vida cotidiana, incluyendo la alimentación. Este porcentaje…

Innovación25 Sep 2007

Utilización de microorganismos OMG como biofactorías

Investigadores de la Universidad de Buffalo (EEUU) han conseguido obtener bacterias E.coli transformadas genéticamente que producen flavonoides de una forma altamente eficiente, con un rendimiento de 400 miligramos de flavonoide…

Innovación24 Sep 2007

JARC-GEA es congratula per la sentència de la Cort de la Unió Europea que rebutja la prohibició de conrear transgènics

El 14 de setembre passat, la Cort Europea de Justícia de la UE, va confirmar que la reglamentació d'algunes regions de la UE sobre conreus lliures d'OGM és il•legal. Des…

Alimentación21 Sep 2007

Un dibujo de unos niños rumanos será el poster del Día Europeo de la Comida Sana

Estudiantes del colegio de la ciudad rumana de Radauti han ganado el premio europeo del concurso de pintura Mini Chef. El dibujo ganador será un poster para el Día Europeo…

Innovación21 Sep 2007

Maíz OMG alto en fitasa, más nutritivo y respetuoso con el medio ambiente

Científicos chinos han obtenido un tipo de maíz transformado genéticamente con un gen del género Aspergillus para tener un mayor contenido de la enzima fitasa, que actualmente esta siendo probado…

Innovación21 Sep 2007

Cacahuetes OMG hipoalergénicos

Científicos norteamericanos han obtenido cacahuetes transformados genéticamente de forma que se silencia el gen que produce la proteína denominada Ara h2, principal causante de la alergia que produce esta leguminosa…

Alimentación20 Sep 2007

AGACA: ntencionadas pretenden relacionar a subida do prezo dos cereais cun excesivo incremento nos prezos finais ao consumidor

Santiago, 19 de setembro de 2007.- A modo de aclaración, un exemplo ben sinxelo: un hipotético incremento do trigo panadeiro do 40% supón 0,1 €/kg de trigo. Se temos en…

Alimentación20 Sep 2007

Como cocinar los ajos para que conserven sus propiedades saludables

Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han investigado el mejor modo de tratar los ajos para que conserven sus propiedades saludables. Los ajos, y en menor medida…

Alimentación20 Sep 2007

La agencia alimentaria británica lanza la imagen de un “plato saludable”

Una gran parte de los británicos tiene importantes dudas en cuanto a decidir que es una dieta sana y equilibrada, según una encuesta realizada por al Agencia Alimentaria (Foods Standards…

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