La empresa israelita CollPant produce colágeno humano recombinante en plantas de tabaco transgénicas que han sido transformadas con cinco genes humanos para que produzcan esta proteína, que constituye una buena…
Un estudio de la Universidad de Pittsburg (EEUU) documenta las evidencias existentes de que el maíz OMG tipo Bt contiene menos micotoxinas que los maíces convencionales y que por tanto…
Madrid, 14 de febrero de 2008.- La comida rápida no es en sí misma perjudicial. De hecho, resulta “fantástica” para el niño porque “busca sabores simples”. Lo negativo es “el…
Después de 21 años como Director General de Mercabarna, Jordi Maymó deja la empresa para dedicarse al desarrollo y la promoción de un proyecto agroalimentario de futuro. Maymó será sustituido…
El Dairy Council, entidad británica encargada de imagen de la leche y los productos lácteos ha lanzado una campaña de promoción basada en el mensaje de que la leche y…
En contra de la idea más usual de que las enfermedades alimentarias causadas por una dieta inadecuada y excesiva en calorías; tales como la obesidad, diabetes, cardiovasculares y otras son…
MANILA, FILIPINAS (13 de febrero de 2008) – Después de doce años de comercialización, los cultivos biotecnológicos siguen avanzando con otro año de crecimiento de dos dígitos y con la…
Científicos de Bayer Bioscience en Bélgica han obtenido plantas de tabaco transgénicas que expresan elevados niveles de aprotinina. Se trata de una molécula terapéutica de alto valor, que s un…
Valencia, 13 de febrero de 2008. AVA-ASAJA alerta que la expansión de las ‘marcas blancas’ en las grandes superficies restringe la competencia al facilitar la eliminación de las marcas alternativas…
La naringenina, un flavonoide antioxidante que se encuentra de forma natural en el pomelo, y en menor cantidad en otros cítricos, podría bloquear la transmisión entre las células del hígado…