Las últimas investigaciones sobre cómo afecta la alimentación de los bebés al riesgo de padecer sobrepeso en la infancia han sido presentadas hoy en el Simposio Internacional sobre Nutrición Temprana (EARNEST, por sus siglas en inglés) que se celebra en la Universidad de Granada. Entre los estudios que se han dado a conocer destaca el [Leer más…]
Alimentación
Los altos precios de los alimentos hacen aumentar la pobreza de los más pobres
La prensa internacional de estos días está plagada de alusiones a la crisis alimentaria mundial, con gran número de portadas y artículos dedicados a la cuestión de la crisis de seguridad alimentaria provocada por los altos precios de los alimentos, que está afectando sobre todo a los más pobres pero también a las economías de [Leer más…]
Los altos precios de los alimentos hacen aumentar la pobreza de los más pobres
La prensa internacional de estos días está plagada de alusiones a la crisis alimentaria mundial, con gran número de portadas y artículos dedicados a la cuestión de la crisis de seguridad alimentaria provocada por los altos precios de los alimentos, que está afectando sobre todo a los más pobres pero también a las economías de [Leer más…]
«La tecnología será fundamental», Artículo de Clarín Rural sobre el futuro de la agricultura
Gordon Brown urge a tomar acciones para paliar la crisis de altos precios de los alimentos
El primer ministro británico, Gordon Brown ha señalado que la situación de altos precios de los alimentos a nivel mundial es una amenaza para la prosperidad económica que puede hacer retroceder los progresos realizados en la lucha contra el hambre y la pobreza en los países en desarrollo. Según el primer ministro, se hace necesaria [Leer más…]
Impacto medioambiental de los herbicidas en maíz OMG y convencional
Según un estudio de la Universidad de Gante (Bélgica) el cultivo de maíz OMG tolerante a herbicida es más respetuoso con el medio ambiente que el del maíz convencional, en cuanto a los residuos químicos en las aguas de los herbicidas empleados en uno y otro caso. Esto es debido a que los herbicidas a [Leer más…]
Penas de hasta cadena perpetua por producir en China alimentos por debajo de las normas
El gobierno chino ha elaborado un nuevo proyecto de ley en que el fija penas de cárcel de 3 años hasta cadena perpetua, para aquellos elaboradores de alimentos que comentan graves infracciones, produciendo alimentos por debajo de los estándares permitidos y resultando peligrosos para la salud humana. Otras penas que se podrían aplicar, según el [Leer más…]
ASAJA-Sevilla insta al gobierno de España y a la UE a potenciar la agricultura para solucionar los problemas de la Tierra
Sevilla, 22 de abril de 2008.- La agricultura, lejos de ser el problema, está en la base de todas las soluciones. Si nos atenemos a lo escuchado y lo leído en los medios de comunicación a lo largo de los últimos meses el sector agrario nunca en su historia había estado tan de moda. El [Leer más…]
Un nuevo estudio relaciona grasas trans con mayor incidencia de cáncer de mama
Un Nuevo estudio realizado por el centro nacional de investigación científica de Francia (CNRS) aporta nuevos datos que relacionan la incidencia del cáncer de mama con el consumo de ácidos grasos trans, aumentando los argumentos para limitar este tipo de grasa en los alimentos. En el estudio se han analizado los datos de 20.000 mujeres [Leer más…]
El Banco Central Europeo preocupado por el aumento del precio de los alimentos
El Banco central Europeo (BCE) acaba de publicar su informe anual correspondiente a 2007, en el que expresa una gran preocupación por el incremento del precio de los alimentos y las tensiones inflacionistas que conlleva, junto con el incremento de los precios de la energía.. El informe señala que las perspectivas de la evolución de [Leer más…]