15 de octubre de 2008. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, se ha reunido con el Comité de Carnes de la Asociación Española de…
Los gobiernos deben evitar reducir las ayudas a la agricultura de los países en desarrollo y establecer medidas proteccionistas en el comercio como respuesta a la actual crisis financiera mundial,…
Según Mariann Fischer Boel, Comisaria de Agricultura y Desarrollo Rural, «en un mundo cada vez más competitivo, los agricultores europeos necesitan aprovechar su ventaja, la calidad, para lo cual tienen…
Según un estudio realizado en la Universidad de Florida; el resveratol previene la acumulación de grasa en el hígado derivada del consumo crónico de alcohol. En el experimento realizado en…
14 de octubre de 2008. En su intervención en el Senado, la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha destacado que desde el Gobierno se…
La investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Cristina Molina-Rosell ha liderado el desarrollo de un pan a partir de harina de arroz que supera las limitaciones de textura…
Esta Octava actualización del Documento “Normativa sobre OMG” incorpora un elemento novedoso que no es otro, como podrán comprobar, que un “Abstract” (en inglés) que informa, brevemente, de la estructura…
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua ha señalado, en el Senado, que la agricultura europea debe asumir, como consecuencia de la crisis agroalimentaria, su responsabilidad como elemento…
En este mes la cotización en origen de los limones ha descendido un 33,08 %, las manzanas 23,82 % y las zanahorias un 21,15 %. Con los datos definitivos del…
La Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia participa en un programa Cenit del Ministerio de Ciencia, Innovación y Tecnología, que tiene como finalidad la creación de nuevos alimentos que prevengan…