Comienza la campaña del azafrán con la incertidumbre sobre el futuro del cultivo
La campaña de recogida del azafrán en la zona de producción del Denominación de Origen Azafrán de La Mancha, que ya ha arrancado en algunos puntos de la provincia de…
La Guardia Civil solo controlará el documento de control en carretera en el transporte de mercancías
Como se recordará a principios del pasado mes de agosto el Decreto-Ley 14/2022 de medidas de apoyo al transporte, que entre otras, incluyó como novedad la generalización de la contratación…
Competencia no cree que sea el mejor momento para modificar la publicidad infantil
La Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC) ha emitido un informe con recomendaciones sobre un proyecto de Real Decreto que regulará las comunicaciones comerciales de alimentos y bebidas dirigidas…
Castilla-La Mancha cuenta con 200 operadores de ‘Campo y Alma’
‘Campo y Alma’, marca de garantía que ampara los productos agroalimentarios reconocidos por las figuras de calidad de Castilla-La Mancha ya cuenta con 200 operadores autorizados, al cumplirse un año…
Recuperemos la importancia del pan
Carta abierta de Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) con motivo de la celebración, el 16 de octubre, del Día…
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¿Cuáles son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio?
Un equipo del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la concentración de mercurio de 58 especies de pescado y marisco…
Abierta consulta publica sobre los materiales en contacto con alimentos
La Comisión Europea ha lanzado una consulta pública sobre los materiales en contacto con alimentos (FCM por sus siglas en inglés), como por ejemplo, envases de alimentos, utensilios de cocina…
La industria de Castilla y León desconfía del PERTE agroalimentario
El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Pedro Ruiz Aragoneses, ha expresado su preocupación por el retraso y la complejidad con la que…
Tierra de Sabor acude a San Sebastián Gastronomika
Los productos amparados por el corazón amarillo van a tener este año un especial protagonismo en San Sebastián Gastronomika, que se celebra desde ayer hasta mañana 5 de octubre en…
Piden que la industria alimentaria se beneficie de las medidas de las electrointensivas
ALINAR, Asociación de Industrias Agroalimentarias de Navarra, La Rioja y Aragón, ha solicitado nuevamente, y de manera urgente, ayudas para poder paliar el impacto que la fuerte y prolongada inflación…