Fecha de caducidad; No es lo mismo en el súper que en casa
Un estudio publicado en Journal of Consumer Research estudia el fenómeno por el que la mayor parte de los consumidores tienen estándares distintos sobre la frescura de los productos según…
Alimentación
Cabras OMG que producen lactoferrina humana
Según el diario británico Daily Mail, científicos rusos han obtenido cabras genéticamente modificadas que producen leche con la proteína humana lactoferrina en una importante cantidad, de 160 gramos por litro…
Campaña británica para reducir el consumo de grasas saturadas
Las agencias de seguridad de los alimentos del Reino Unido (Foods Standard Agency, FSA) ha lanzado una campaña publicitaria en los medios para reducir el consumo de grasas saturadas en…
El consumo de jugo de manzana podría proteger frente al Alzheimer
Según un estudio realizado en animales de laboratorio el consumo de jugo de manzana reduce la formación de las placas beta amiloides relacionadas con las enfermedades neurodegerativas, como el Alzheimer.…
Informe ISAAA: Los cultivos biotecnológicos se afianzan en su segunda década de crecimiento
NAIROBI, KENIA (11 de febrero de 2009). Las cosechas biotecnológicas (también llamadas modificadas genéticamente o transgénicas), impulsadas por las políticas de diversos países en apoyo a la sostenibilidad alimentaria, se…
Este año se sembrará por primera vez maíz OMG en Cuba
Esta primavera se sembrará en Cuba por primera vez en pleno campo un nuevo tipo de maíz transgénico denominado FR-Bt1, modificado genéticamente para ser tolerante a la principal plaga del…
UPM: Investigadores españoles secuenciarán el genoma del melón
El melón (Cucumis melo L.) es una cucurbitácea con elevado impacto económico en España, además de un producto bien conocido y aceptado por los consumidores europeos. España, quinto productor mundial…
Aprobado en EEUU un medicamento producido en cabras OMG
La Food and Drug Administration (FDA) norteamericana ha aprobado el uso de un medicamento obtenido a partir de cabras transgénicas que es el primer medicamento aprobado en EEUU procedente de…
Escasa preocupación por los OMG en los consumidores de los países asiáticos
El centro asiático de información sobre los alimentos (Asian Food Information Centre; AFIC) ha publicado un estudio sobre la percepción de los alimentos provenientes de OMG por parte de los…
FIAB: Destacan la fortaleza del sector agroalimentario español como uno de los más sólidos para impulsar el crecimiento de la economía
Madrid, 10 de febrero de 2009.- El Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu y el Secretario General de la FIAB, Jorge Jordana, han resaltado hoy en…