“Comer de bocadillo puede ser saludable, siempre que varíe su contenido y el tipo de pan”
“Comer de bocadillo puede ser saludable, siempre que se varíe el tipo de pan, que también puede ser integral o con sal yodada, y su contenido, en el que no…
Con hambre no hay nuevo orden mundial
El panorama económico mundial continúa sombrío, pero no podemos dejar de preguntarnos cómo será el mundo cuando salgamos de la actual crisis. Lo esencial es identificar fuerzas que condicionan el…
Horizonte 2030: la Bioeconomía cada vez será más importante según la OCDE
En los próximos 20 años, la bioeconomía jugará un papel fundamental, de acuerdo con un informe que acaba de publicar la Organización para el Desarrollo y Cooperación Económica (OCDE). Dicho…
La industria alimentaria española crece en plena en crisis
La industria alimentaria española sigue demostrando su fortaleza como primer sector industrial del país y crece en plena crisis, situándose como uno de los motores de cambio de la economía…
La Comisión propone medidas para potenciar el funcionamiento de los regímenes de comercialización y calidad de los alimentos
La reconstitución del nexo entre agricultores y consumidores exige una mejora de la comunicación acerca de las cualidades de los productos agrícolas. Además, los sistemas de etiquetado de calidad deben…
Crean los primeros monos con el gen de la proteína verde fluorescente en su ADN
El año pasado, un equipo de investigación presentó los primeros monos transgénicos, creados para servir de modelo a la enfermedad de Huntington. Sin embargo, en estos animales el gen no…
El MARM ha presentado en un Taller de prensa las raíces históricas y las características gastronómicas de la Dieta Mediterránea
El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, presentó ayer en un Taller de Prensa las raíces históricas y las características gastronómicas de la Dieta Mediterránea, que constituye…
EFSA publica el resultado de la consulta pública sobre el Documento de Guía para el análisis de riesgo de plantas MG y alimentos y piensos derivados
En mayo del año pasado, el Panel de OGM de la Autoridad Europea de Seguridad de Alimentos (EFSA) adoptó un borrador del Documento Guía para el análisis de riesgo de…
La Dieta Mediterránea es un patrimonio cultural que hermana a España e Italia, según Elena Espinosa
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa subrayó ayer que la Dieta Mediterránea es una parte sustancial del patrimonio cultural que hermana a España…
Identifican la ruta genética responsable del crecimiento de las plantas
Investigadores de la Universidad del Estado de Iowa han descubierto la ruta que regula el crecimiento en las plantas. De antemano se conocía que los esteroides promovían el crecimiento, de…