Las huevas de animales marinos son la mejor fuente natural de omega 3
Hasta ahora no se conocía con precisión el potencial nutritivo de las huevas de animales marinos, pero un equipo de investigadores de la UAL ha confirmado que son una de…
Alimentación
Mosto para reducir las pérdidas de memoria
Una investigación llevada a cabo por científicos del departamento de psiquiatría de la Universidad de Cincinnati (EEUU) ha puesto de manifiesto que el consumo de mosto pueden aliviar las pérdidas…
Tabaco MG para producir vacunas contra la rabia
Científicos de CSIR Biosciences (Consejo de Investigación Científica e Industrial de Sudáfrica) han obtenido plantas de tabaco transgénicas, a las que se les ha introducido genes que expresan anticuerpos de…
Los precios de los alimentos vuelven a subir
Los precios mundiales de los alimentos vuelven a subir, según señala el Índice de Precios de la FAO -una cesta de la compra compuesta por cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos,…
La pizza napolitana será Especialidad Tradicional Garantizada
Los Estados Miembro han dado el visto bueno a que la pizza napolitana pueda tener la calificación del Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Esto no significa que los fabricantes de pizzas…
Elena Espinosa aborda con la FIAB las prioridades de la Presidencia Española de la UE
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha analizado con representantes de la Federación de Industrias Agroalimentarias y de Bebidas las prioridades de la Presidencia española de…
Cómo ser “estrella” de los Quesos de Francia.
Para ello hay que insertar una foto personal con el queso francés preferido en el apartado correspondiente del sitio web, inspirándose en las imágenes de los modelos de este año.…
Cuanto más tostado está un cacahuete mayor es su capacidad antioxidante
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han demostrado que hay una conexión entre la mayor intensidad de color en el tostado de los cacahuetes y la mayor…
La Comisión Europea pone en marcha una votación en línea sobre el nuevo logotipo ecológico de la UE
A partir del lunes pasado, la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea invita a todos los europeos a votar en la fase final del concurso…
Los OMGs, la normativa comunitaria y la imprecisión en los conceptos
El desarrollo de las normas jurídicas destinadas a regular cualquier materia o actividad debe ser una tarea, no me cabe duda, tremendamente compleja. Esa complejidad se incrementa en el ámbito…